كتب: صهيب شمس
في إطار جهود الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، قادت الدكتورة إيمان ريان، نائب محافظ القليوبية، حملة تفتيشية شاملة على المحال التجارية والمجازر وأماكن بيع اللحوم والأسماك في مدينة بنها. قد شارك في هذه الحملة وليد الشهاوي، رئيس مجلس ومدينة بنها، والدكتور هاني شمس الدين، وكيل مديرية الطب البيطري بالقليوبية، بالإضافة إلى خالد منصور، مدير إدارة التحريات بجهاز حماية المستهلك، بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء وإدارة المجازر وتفتيش اللحوم.
تفاصيل الحملة التفتيشية
أوضحت مديرية الطب البيطري بالقليوبية أن الحملة تمتد لتغطي كافة أماكن بيع وتداول وحفظ اللحوم، بالإضافة إلى الدواجن والأسماك في دائرتي مركز وبندر بنها. خلال تلك الحملة، تم ضبط كميات كبيرة من الأسماك غير صالحة للاستهلاك، حيث أثبتت التحاليل تغير خواصها الطبيعية، مما يعني أنها لا تصلح للاستهلاك الآدمي، بإجمالي وزن بلغ طن ونصف.
كشف كميات الكبدة الملوثة
بالإضافة إلى الأسماك، تم اكتشاف كميات من الكبدة تحتوي على سوائل انفصالية، مما يثير تساؤلات حول صلاحيتها. تم سحب عينات من هذه الكبدة من أجل الفحص والبيان حول مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بإجمالي وزن بلغ طن واحد. تأتي هذه الخطوات في إطار حرص الجهات المختصة على اتخاذ كافة الإجراءات اللازمة لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتاحة للمواطنين.
الإجراءات القانونية المتخذة
بعد ضبط الكميات المخالفة، تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، حيث تم إحالة القضية إلى النيابة العامة لاتخاذ القرار المناسب. تأتي هذه الإجراءات وفق توجيهات الدكتور المهندس حسام عبد الفتاح، محافظ القليوبية، والدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، اللذين يشددان على ضرورة متابعة الأسواق ودعم حملات التفتيش المستمرة.
أهمية الحملات التفتيشية
تسهم الحملات التفتيشية في تعزيز صحة وسلامة المواطنين من خلال التأكد من صلاحية المواد الغذائية المتاحة في الأسواق. كما تساعد على الحد من تناول المنتجات الفاسدة التي قد تؤثر سلبًا على الصحة العامة. من خلال تلك الجهود، تسعى الجهات المعنية إلى بناء ثقة أكبر بين المواطنين من جهة وبين الأسواق والمحال التجارية من جهة أخرى.
تضطلع الجهات الرقابية بدور رئيسي في حماية المستهلك، من خلال تنظيم وتوقيع مثل هذه الحملات لضمان جودة وسلامة الأغذية. تتواصل هذه الجهود لمنع أي ممارسات قد تضر بالصحة العامة أو تخالف معايير السلامة الغذائية.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.