كتب: إسلام السقا
شهدت الولايات المتحدة هذا العام احتفالات بمناسبة مرور 250 عامًا على تأسيسها، حيث ينغمس الأمريكيون في تقاليد قديمة مثل الألعاب النارية والشواء. لكن لا توجد تقاليد أكثر احترامًا من زيارة الحانة.
الحانات العتيقة في أمريكا
وفقًا للتعداد السكاني لعام 2023، يوجد في الولايات المتحدة أكثر من 40,000 مكان لتقديم المشروبات. تتميز هذه الحانات بأشكالها وأحجامها المختلفة، لكن بعضها يبرز بفضل قدمه، حيث يعود تاريخ بعض هذه المنشآت إلى ما قبل تأسيس البلاد. وتُعتبر حانة وايت هورس في نيو بورت، رود آيلاند، هي الأقدم في الولايات المتحدة حيث أُسست في عام 1673.
قائمة بأقدم الحانات في كل ولاية
قامت شركة Business Insider بجمع قائمة بأقدم الحانات العاملة في كل ولاية. تدعي العديد من الحانات أنها الأقدم في ولاياتها، إذ توجد بعضها في مبانٍ تاريخية تحولت إلى حانات فيما بعد. يركز هذا التصنيف على الحانات التي تعود إلى وقت تأسيسها كحانة، وليس على عمر المبنى الذي تستقر فيه.
ألاباما والحانات النادرة
تتنافس الحانات في ولاية ألاباما على لقب الأقدم حيث ذكر تقرير من Montgomery Advertiser أن حانة Peerless Saloon & Grille في أنيستون كانت تحظى بهذا اللقب. ومع ذلك، تم إغلاقها مؤخرًا. ويمكن اعتبار T.P. Crockmier’s في موبيل الأقدم، على الرغم من أنها نشأت في أتلانتا قبل أن تنتقل إلى ألاباما. أما حانة Callaghan’s Irish Social Club فقد أُسست في عام 1946.
ألاسكا من الأيام الخوالي
في ألاسكا، تدّعي حانة ب & ب أن لديها أقدم ترخيص للتجارة في الولاية، والذي يعود لعام 1906، بينما تُعتبر حانة الإمبراطورية في يونيو التي أُسست عام 1891 هي الأقدم تاريخيًا.
أريزونا وأكبر الحانات
تُعتبر حانة The Palace Restaurant and Saloon في بريسكت، التي تأسست في عام 1877، الأقدم في أريزونا. تقع هذه الحانة في منطقة تعرف باسم “Whiskey Row” وقد استضافت عددًا من الشخصيات التاريخية مثل وايات إرب.
الحانات الشهيرة في أركنساس
تُعد حانة Ohio Club بمثابة الواجهة التاريخية في أركنساس. إذ يُشاع أن العديد من الشخصيات الشهيرة، مثل آل كابوني ولوك لوكيانو، توقفوا بها في السابق.
الحانات في كالفورنيا وكولورادو
تمتلك حانة Iron Door Saloon في Groveland تاريخًا يعود إلى عام 1852، بينما يُشار إلى Buffalo Rose في كولورادو بأنها تعود إلى عام 1859.
تعريف الحانات القديمة
الحانات التي تم إغلاقها لفترة ثم أعيد تشغيلها تظل تابعة للقائمة حتى لو غيرت الملكية أو الاسم، طالما أنها تستطيع تعقب هويتها إلى المؤسسة الأصلية.
تاريخ الولايات المتحدة من خلال الحانات
تمثل هذه الحانات شاهداً على تاريخ الولايات المتحدة، حيث تعرضت العديد منها لمحن الأوقات، مثل إغلاق الحانات خلال فترة الحظر. استمرت بعض الشركات في العمل كـ “speakeasies” بينما أُعيد افتتاح أخرى بعد إغلاق مؤقت بسبب الكوارث.
مسار الحانات عبر الزمن
يعد تاريخ هذه الحانات غنيًا، إذ تعرضت بعضها للحرائق ولكنها أُعيد بناؤها. ومن الأمثلة على ذلك حانة Palace في أريزونا، التي دُمِّرت وأُعيد افتتاحها بعد عام من الكارثة التي لحقت بها.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.