كتب: صهيب شمس
أعلن المهندس محمود القلش، معاون وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، عن انتهاء الاستعدادات لموسم توريد القمح المحلي، وذلك وفقًا للقرار الوزاري المنظم لهذا الأمر. وأضاف القلش بأنه تم وضع خطة شاملة لمتابعة جميع مراحل إجراءات التوريد، بدءًا من الحصاد، مرورًا بعمليات النقل، وصولًا إلى استلام الأقماح داخل الصوامع والبناكر المخصصة للتخزين.
مناطق زراعة القمح في الإسكندرية
أشار القلش إلى أن محافظة الإسكندرية تحتوي على عدة مناطق زراعية مهمة تساهم في إنتاج القمح، مثل أبيس والمعمورة، بالإضافة إلى مناطق الظهير الزراعي كالعامرية وبرج العرب والنوبارية. يذكر أن هذه المناطق شهدت توسعًا كبيرًا في استصلاح الأراضي وزراعتها بالمحاصيل الاستراتيجية، مما يعزز من الأمن الغذائي للدولة.
سياسات دعم زراعة القمح
أكد القلش أن الدولة تسعى إلى دعم التوسع في زراعة القمح عبر محورين رئيسيين. الأول هو التوسع الأفقي المتمثل في زيادة المساحات المنزرعة، والثاني هو التوسع الرأسي الذي يهدف إلى رفع إنتاجية الفدان. يتم ذلك من خلال استنباط أصناف جديدة عالية الجودة والإنتاجية بالتعاون بين مراكز البحوث الزراعية وكليات الزراعة، مما يسهم في تحسين كفاءة الإنتاج الزراعي.
حوافز سعرية للمزارعين
وذكر القلش أن الحكومة قدمت حوافز سعرية مشجعة للمزارعين خلال الموسم الحالي. تم تحديد سعر الأردب للقمح بدرجة نقاوة 23.5 قيراط بنحو 2500 جنيه، بينما بلغ سعر الأردب بدرجة نقاوة 23 قيراطًا 2450 جنيهًا، و2400 جنيه لدرجة نقاوة 22.5 قيراط. هذه الأسعار ساهمت في تشجيع المزارعين على زيادة المساحات المزروعة وتقليل الفجوة بين الإنتاج المحلي والاستيراد.
جدول موسم التوريد وإجراءات الاستلام
يبدأ موسم توريد القمح من 15 أبريل إلى 15 أغسطس، وفقًا للقرار الوزاري. وتم تشكيل أربع لجان رئيسية داخل المحافظة لاستلام الأقماح، تضم كل لجنة ممثلين عن التموين والزراعة وهيئة سلامة الغذاء والجهات المسوقة، بالإضافة إلى الجمعية القَبّانية المختصة بالموازين.
خطوات استلام الأقماح
تتم عملية استلام الأقماح عبر عدة مراحل دقيقة، تبدأ بوزن الشحنات، ثم فحص درجة النقاوة وخلوها من الشوائب والحشرات، قبل تصنيفها وتخزينها. وقد تم التأكيد على أن صرف مستحقات الموردين يتم في نفس يوم التوريد أو خلال 48 ساعة كحد أقصى، مما يضمن سرعة الإجراءات وتحفيز المزارعين على التوريد.
تخزين القمح ونقله للمطاحن
يتم تخزين القمح المورد في درجات حرارة مناسبة داخل الصوامع والبناكر، قبل نقله إلى المطاحن لتحويله إلى دقيق. هذا الدقيق يستخدم في إنتاج الخبز البلدي المدعم، الذي يتميز بجودة عالية ولون فاتح، مما يجعله من أفضل أنواع الخبز على مستوى الجمهورية.
غرفة عمليات لمتابعة التوريد
شكلت مديرية التموين بالإسكندرية غرفة عمليات مركزية برئاسة المهندس جمال عمار، وكيل الوزارة، لمتابعة عمليات التوريد على مدار الساعة. تهدف الغرفة إلى رصد أي مخالفات أو معوقات والتعامل معها بشكل فوري.
أهمية القمح في الأمن الغذائي
شدد القلش على أهمية محصول القمح كركيزة أساسية للأمن الغذائي المصري. وقد أعرب عن تفاؤله بتحقيق نتائج إيجابية تسهم في دعم الاقتصاد الوطني وتوفير احتياجات المواطنين من الخبز المدعم، مؤكدًا أن جميع الأجهزة التنفيذية تعمل بتنسيق كامل لضمان نجاح موسم التوريد.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.