الزبد البلدي وقاية للأطفال من الكبد الدهنى

كتبت: بسنت الفرماوي

أشارت الدكتورة توحيده ياسين عبد الغفار، أستاذ كبد الأطفال في طب عين شمس، إلى أن مرض الكبد الدهني يعاني منه نحو 31% من المواطنين المصريين. ومن المهم معرفة أن تغيير نمط الحياة يعد العلاج الأساسي لهذا المرض سواء للأطفال أو الكبار.

الكبد الدهني وانتشاره في مصر

يعد الكبد الدهني من الأمراض الشائعة في مصر، حيث تحتل البلاد المرتبة الثانية عالميًا بعد الكويت في معدلات انتشاره. ووفقًا للإحصاءات، فإن اكتشاف الكبد الدهني في الأطفال قد زاد بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة، مما يشير إلى ضرورة اتخاذ إجراءات وقائية وعلاجية فعالة.

نصائح للأمهات

دعت الدكتورة توحيده الأمهات إلى استخدام السمن البلدي أو الزبدة الطبيعية في إعداد الطعام بدلاً من الدهون المهدرجة مثل السمن الصناعي والزيوت المهدرجة. فهذه الأنواع من الدهون تسهم في زيادة وزن الأطفال وتفشي مشكلة دهون الكبد. زيت الزيتون، من ناحية أخرى، يعد خيارًا صحيًا يمكن إدخاله في النظام الغذائي للأطفال.

عوامل الخطورة

تطرقت الدكتورة توحيده إلى عوامل الخطورة التي تسهم في الإصابة بالكبد الدهني، ومنها السمنة وسوء التغذية والإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالفركتوز المصنع والدهون، بجانب الوجبات السريعة والمشروبات الغازية. فضلاً عن قلة النشاط البدني، مما يجعل ممارسة الرياضة ضرورية لحماية الأطفال من هذا المرض.

أهمية تغيير نمط الحياة

تعتبر الدكتورة توحيده أن تغيير نمط الحياة هو الحل الأكثر فعالية للسيطرة على الكبد الدهني. ويحتاج الأطفال إلى تشجيع عائلاتهم على ممارسة الرياضة وتعديل عاداتهم الغذائية. وأكدت أنه يجب مد الأطفال بالنصائح اللازمة للاستغناء عن المشروبات الغازية واستبدال العصائر المصنعة بالفواكه الطازجة.

التغذية الصحية

تندرج أهمية إعداد الطعام في المنزل ضمن نصائح الدكتورة، حيث ينبغي استخدام مكونات صحية وتجنب الدهون المهدرجة والسكريات المكررة. ومن الضروري تقليل الوجبات السريعة مثل البيتزا والبرجر والبطاطس المقلية، وتشجيع الأطفال على تناول سلطات وخضراوات وفواكه.

ممارسة النشاط البدني

أكدت أنه حتى في حال عدم توافر نادٍ رياضي، يجب على الأطفال ممارسة النشاط البدني بشكل منتظم من خلال المشي أو صعود السلالم. كما أنه يجب تقليل كمية الشوكولاتة والحلويات المتاحة للأطفال، مع إمكانية الاستمتاع بها في حدود معقولة.

الآثار السلبية للمشروبات الغازية

حذرت الدكتورة توحيده من أن المشروبات الغازية ترتبط بزيادة خطر هشاشة العظام، مشيرة إلى أن هذا التأثير لا يظهر فقط عند البالغين، بل يبدأ من الطفولة نتيجة تراكم العوامل المؤثرة على تكوين العظام.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.