تباين أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في السوق

كتب: إسلام السقا

شهدت أسواق الأسماك والمأكولات البحرية يوم الخميس 18 يونيو 2026، تباينًا ملحوظًا في الأسعار، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف الأكثر شيوعًا بين المستهلكين مثل البلطي وقشر البياض. وفي المقابل، لوحظ تراجع في أسعار الجمبري بمختلف أحجامه وفيليه البلطي والسردين المجمد.

ارتفاع سعر البلطي

سجل البلطي الممتاز ارتفاعًا قدره 3.69 جنيهًا للكيلو، ليصل متوسط سعره إلى 109.29 جنيه. كما شهد البلطي الأسواني زيادة تقدر بنحو 2.41 جنيه، ليسجل 97.08 جنيه للكيلو. أما البلطي الصغير، فقد ارتفع بثلاثة جنيهات ونصف ليصل إلى 73.61 جنيه للكيلو.

تراجع في أسعار الجمبري

على الجانب الآخر، لوحظ هبوط في أسعار الجمبري، حيث انخفض سعر الجمبري الوسط بمقدار 5.2 جنيه للكيلو، ليحقق سعر 371.7 جنيه. فيما تراجع الجمبري الصغير إلى 264.72 جنيه، وهبط سعر الجمبري الممتاز إلى 479.17 جنيه. ومع ذلك، ارتفع سعر الجمبري الجامبو إلى 630.92 جنيه للكيلو.

أسعار أنواع أخرى من المأكولات البحرية

استقرت أسعار قوائم أخرى من المأكولات البحرية، حيث ارتفعت أسعار قشر البياض إلى 167.68 جنيه، فيما سجل البياض الممتاز 161.19 جنيه. كما تم تسجيل أسعار السبيط عند 343.56 جنيه، والكابوريا عند 171 جنيهًا، والماكريل المجمد بسعر 162.14 جنيه للكيلو.

تغييرات في أسعار السردين والقاروص

تراجع سعر السردين المجمد إلى 117.44 جنيه للكيلو، بينما سجل القاروص 279.71 جنيه وبلغ سعر الوقار 288.83 جنيه. وشهدت أسعار المرجان والبربوني تحركات متفاوتة في مختلف الفئات، مما يعكس عدم استقرار السوق في هذا القطاع.

الاستنتاج

تظهر هذه التغيرات في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية التفاعل المستمر بين العرض والطلب في السوق. يظل البلطي هو الأكثر تأثيرًا في الأسعار، بينما يعكس تراجع أسعار الجمبري تغيرات متعددة تؤثر على المستهلكين.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.