كتبت: سلمي السقا
تسبب الاستخدام العشوائي للأدوية في مزارع الدواجن في إثارة القلق في الوسط البيطري، حيث حذر الأطباء البيطريون من خطورة استخدام حقنة البرد بشكل غير مدروس. وتركزت هذه التحذيرات على تأثير هذه الأدوية على صحة المواطنين الذين يستهلكون اللحوم من هذه الدواجن.
حظر استخدام السيفوتاكسيم
كشف الدكتور أحمد البنداري، وكيل نقابة الأطباء البيطريين، عن أسباب حظر استخدام المضاد الحيوي السيفوتاكسيم في تربية الدواجن. أوضح الدكتور البنداري أن القرار جاء نتيجة الاستخدام العشوائي لهذه المادة من قبل بعض المشرفين على مزارع الدواجن، وليس بالاعتماد على الأطباء البيطريين المختصين.
دور الأطباء البيطريين
أشار الدكتور أحمد البنداري إلى أن الطبيب البيطري هو الجهة الوحيدة المؤهلة لتحديد الأوقات المناسبة لوصف السيفوتاكسيم والحالات التي تتطلب استخدامه. كما أكد أن الاستخدام العشوائي لهذه المادة، التي تعرف أيضًا باسم “حقنة البرد”، قد يؤدي إلى بقاء متبقيات من المضاد الحيوي في اللحوم التي تصل للمستهلكين، مما يؤثر سلبًا على صحتهم.
مشكلة الدخلاء في مهنة التربية
لفت البنداري إلى وجود دخلاء على مهنة تربية الدواجن، مما يساهم في تزايد سوء استخدام الأدوية البيطرية. وحث على ضرورة متابعة الجهات المختصة لمراقبة استخدام مثل هذه المواد، للحفاظ على صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات الحيوانية.
السيفوتاكسيم وعلاج العدوى
أكد الدكتور البنداري أن السيفوتاكسيم لا يعد علاجًا للفيروسات، بل يُستخدم لعلاج أنواع معينة من العدوى البكتيرية، وهذا حسب تشخيص الطبيب البيطري المختص. ومن هنا تبرز أهمية الالتزام بالمعايير الطبية اللازمة.
الوضع في أسواق الدواجن
إلى جانب ذلك، أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة يصل إلى حوالي 65 جنيهًا. وأكد على ضرورة إصدار قانون ينظم حلقات التداول والوساطة بين المنتجين والمستهلكين لضمان وصول الأسعار إلى المستهلك بشكل عادل.
دور الجهات الرقابية
أوضح السيد أن الجهات الرقابية تقوم بدورها في متابعة الأسواق، ولكن لضبط منظومة تداول الدواجن، يتطلب الأمر إطارًا تشريعيًا ينظم السعر ويحد من التفاوت الكبير بين أسعار المزرعة وأسعار المستهلك.
تحليل الارتفاعات السعرية
أشار رئيس شعبة الدواجن أيضًا إلى أن الأسواق تعاني من وفرة كبيرة في الإنتاج، مشددًا على أن انخفاض الأسعار قد يؤدي إلى خسائر كبيرة للمنتجين. لذا، يجب التفكير في إيجاد آلية للحفاظ على مصالح المنتجين وتوفير أسعار مناسبة للمستهلكين.
ارتفاع الأسعار في رمضان
تحدث السيد عن الارتفاعات السعرية التي تحدث عادة خلال شهر رمضان بسبب زيادة الطلب، ولكنه أكد أن الدولة قد تمكنت من تخفيف الأعباء عن المواطنين من خلال ضخ كميات كبيرة من الدواجن في المجمعات الاستهلاكية، وذلك بهدف ضبط الأسواق وتحقيق التوازن الملائم.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.