كتب: صهيب شمس
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، على الظروف الصعبة التي يمر بها قطاع الدواجن في مصر. وقد أعلن أن الأسعار الحالية للدواجن الحية تقل كثيرًا عن تكلفة الإنتاج الفعلية، مما يؤدي إلى خسائر جسيمة للمربين ويهدد استقرار الصناعة في المستقبل القريب.
أرقام الأسعار ومعدلات الخسائر
أوضح الزيني أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة يتراوح حاليًا بين 55 و60 جنيهًا، بينما تصل تكلفة الإنتاج الفعلية إلى ما بين 75 و80 جنيهًا لكل كيلو. وهذا يعني أن المنتجين يعانون من خسائر تتجاوز 20 إلى 25 جنيهًا عن كل كيلو يبيعونه. وأكد أن هذه الفجوة الكبيرة تؤثر بشكل خاص على صغار المربين، الذين يواجهون صعوبات في الاستمرار بسبب الأعباء التشغيلية المتزايدة.
مخاطر انسحاب المربين
وحذّر الزيني من أن استمرار الوضع الراهن لفترات طويلة قد يدفع بعض المربين إلى الانسحاب من السوق، مما سيقلص دورات التربية. هذا الأمر سيؤثر سلبًا على المعروض من الدواجن في الأشهر المقبلة. وأكد أن أي تراجع في أعداد المربين أو حجم الإنتاج قد يسبب اختلالًا في التوازن بين العرض والطلب، مما قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار الدواجن.
الحلول المقترحة من اتحاد الدواجن
كشف الزيني عن بعض الحلول التي تم طرحها من قبل اتحاد منتجي الدواجن. فقد تم التوصية بضرورة تفعيل آليات التدخل الإيجابي، مثل شراء الفائض من الإنتاج خلال فترات انخفاض الأسعار، وذبحه وتخزينه في الثلاجات الاستراتيجية. هذه الخطوة تهدف إلى طرح هذا الإنتاج في الأسواق خلال فترات زيادة الطلب، مما يساعد على استقرار الأسعار وحماية المنتج المحلي.
التوقعات المستقبلية للسوق
وأشار الزيني إلى أن سوق الدواجن يشهد حاليًا حالة من الهدوء النسبي في الطلب. لكنه توقّع تحسنًا في حركة الاستهلاك بعد انتهاء الامتحانات وبداية موسم المصايف والإجازات الصيفية. هذا التحسن قد يسهم في إعادة التوازن للأسعار تدريجيًا، إلا أن الأسعار الحالية لا تزال بعيدة عن المستويات الاقتصادية العادلة.
السعر العادل وضرورة تطبيق القوانين
دعا الزيني إلى ضرورة تحديد سعر عادل للدواجن يتراوح بين 75 و80 جنيهًا للكيلو في المزرعة. وأكد أن السعر النهائي للمستهلك يجب أن يتجاوز سعر المزرعة بنحو 10 إلى 15 جنيهًا فقط. كما شدد على أهمية الإسراع في تفعيل قانون منع تداول الطيور الحية، مؤكدًا أن تطبيقه من شأنه تقليص حلقات التداول بين المزرعة والمستهلك، ما سيعكس إيجابًا على جودة المنتج والأسعار.
مستقبل صناعة الدواجن في مصر
وختم الزيني بالحديث عن أهمية صناعة الدواجن باعتبارها إحدى الصناعات الاستراتيجية المرتبطة بالأمن الغذائي في مصر. مشيرًا إلى أنها توفر ملايين فرص العمل بصورة مباشرة وغير مباشرة، وضرورة اتخاذ إجراءات عاجلة لدعم المربين والحفاظ على استمرارية الإنتاج، لتفادي أزمات مستقبلية في السوق.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.