كتب: صهيب شمس
تسعى الهيئة القومية لسلامة الغذاء دائماً إلى رفع كفاءة قطاع الأسماك وتعزيز جودة المنتجات السمكية. في هذا السياق، قامت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية بتنفيذ 37 زيارة ميدانية خلال الأسبوع الماضي بعدة محافظات.
الزيارات الميدانية وأهدافها
شملت الزيارات محافظة الإسكندرية، الإسماعيلية، القليوبية، البحيرة وبورسعيد. وكانت الهدف الرئيسي لهذه الزيارات هو التحقق من مدى التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة. تعتبر هذه الزيارات جزءًا أساسيًا من جهود الهيئة الرامية إلى تحسين جودة وسلامة المنتجات السمكية المتاحة للمستهلكين.
المنشآت المستهدفة
توجهت الزيارات إلى مجموعة متنوعة من المنشآت تشمل مراكب وسفن الصيد، مصانع الأسماك، موردي المنتجات البحرية، وكذلك شركات التصدير والتجهيز. تهدف الهيئة من خلال هذه الجولات إلى التأكد من أن جميع هذه المنشآت تلتزم بالمعايير المطلوبة لضمان سلامة الغذاء.
أعداد المنشآت المسجلة
حتى الآن، وصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة بالهيئة إلى 806 منشآت. تتنوع هذه المنشآت ما بين مصانع، موردين، مراكب ومزارع سمكية، والتي تتوزع عبر مختلف المحافظات. يعكس هذا العدد الكبير من المنشآت التقدم الذي يشهده قطاع الأسماك في البلاد، وما تبذله الهيئة من جهود لضمان جودة المنتجات.
أهمية قطاع الأسماك
يعد قطاع الأسماك من القطاعات الحيوية التي تساهم بشكل كبير في الاقتصاد الوطني. لذلك، فإن تعزيز جودة المنتجات السمكية هو أمر ضروري لضمان سلامة المستهلكين وزيادة الثقة في هذا القطاع. من خلال هذه الزيارات والرقابة المستمرة، تساهم الهيئة في تحسين الإنتاج وتوسيع نطاق السوق المحلي والدولي للمنتجات السمكية.
التزام الهيئة بضوابط السلامة
التزام الهيئة القومية لسلامة الغذاء بتطبيق معايير السلامة الغذائية يعكس حرصها على صحة وسلامة المواطنين. تعتبر الإجراءات المتخذة في هذه الزيارات خطوة نحو تحقيق مستوى أعلى من الجودة في المنتجات السمكية، وبالتالي تعزيز الثقة بين المستهلكين والمنتجين.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.