كتب: كريم همام
رصدت مديرية التموين بالغربية حملة تفتيشية واسعة استهدفت المخالفات في مخابز بلدية وسياحية في مركز وبندر كفر الزيات. أسفرت الحملة عن تحرير 15 محضراً لمخالفات ارتكبها أصحاب هذه المخابز، في إجراء يهدف إلى ضبط السوق وضمان جودة الرغيف المقدم للمواطنين.
تفاصيل الحملة التموينية
أشرف على الحملة ناصر العفيفي، وكيل وزارة التموين بالغربية، تحت قيادة أحمد فتحي، مدير إدارة تموين كفر الزيات، وبمشاركة أحمد مبروك، رئيس قسم الرقابة التموينية. تم تنظيم هذه الحملة بهدف التفتيش على المخابز والتأكد من التزامها بالقوانين واللوائح المعمول بها.
مخالفات متنوعة تسببت في تحرير المحاضر
خلال الحملة، تم الكشف عن عدد من المخالفات الجسيمة. شملت مخالفات التلاعب في الموازين، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، فضلاً عن عدم نظافة أدوات العجين. كما تم رصد حالات غلق المخابز أثناء مواعيد العمل الرسمية، ما دفع المفتشين إلى تحرير 15 محضراً بهذه المخالفات وإحالتها إلى النيابة العامة.
أهمية الحملة في تحسين جودة الخبز
تأتي هذه الحملة في إطار الجهود الحكومية الرامية إلى توفير رغيف خبز عالي الجودة للمواطنين. تهدف هذه الجهود إلى تعزيز الرقابة على المخابز، والتأكد من الالتزام بوزن الرغيف المحدد، والحفاظ على نظافة الأدوات المستخدمة في صناعة الخبز.
الحفاظ على الدعم المقدم للمواطنين
تعمل الحملة أيضاً على حماية الدعم المقدم للمواطنين ومنع سرقة الدقيق، وهو أمر بالغ الأهمية لحماية استقرار السوق والحد من الغش. تقوم وزارة التموين بحملات توعوية دورية لضمان وصول الخبز للمستهلكين بجودة عالية وبسعر مناسب.
تعتبر هذه الإجراءات جزءاً من استراتيجية شاملة تهدف إلى تحسين مستوى الخدمات المقدمة في قطاع التموين وتأمين احتياجات المواطنين الأساسية.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.