كتبت: إسراء الشامي
تعتبر زراعة عباد الشمس من الأنشطة الزراعية المهمة في محافظة الشرقية، حيث يُعرف هذا المحصول بأنه من المحاصيل الصيفية التي تحقق نتائج مميزة وفوائد اقتصادية متعددة. يساهم عباد الشمس بشكل رئيسي في صناعة الأعلاف الحيوانية ويعد مصدراً مهماً للزيوت التي تستخدم للطهي ولأغراض أخرى.
مواعيد الزراعة وتوقيت الحصاد
يبدأ موسم زراعة عباد الشمس بمرحلة العروة الأولى التي تتزامن مع بداية الصيف، وتحديداً في شهري مايو ويونيو. بعد ذلك، تكون العروة الثانية في شهري يوليو وأغسطس. يبقى المحصول في التربة لمدة تسعين يوماً حتى يصل إلى مرحلة النضج، حيث تشير عدة علامات على ذلك مثل اصفرار لون النبات وتساقط أوراقه.
فوائد عباد الشمس
عباد الشمس يُعتبر مصدراً غنياً للتغذية، حيث تصل نسبة الزيوت فيه إلى نحو 50%، مما يجعله الخيار المثالي لإنتاج زيت عباد الشمس عالي الجودة. كما أن بقايا عصر عباد الشمس الناتجة بعد استخراج الزيت تُستخدم كعلف غني بالبروتينات للماشية.
خطوات الزراعة والإعداد
وفقاً لمزارعي عباد الشمس في المنطقة، يتطلب زراعة هذا المحصول تجهيز الأرض عبر حرثها ثلاث مرات للتأكد من تسويتها بشكل مثالي. يُنصح بتخطيط الأرض إلى خطوط عريضة مع إضافة الأسمدة الكيميائية مثل السوبر فوسفات، بمعدل 6 شكاير للفدان.
تبدأ الزراعة بعد التخطيط، حيث يُترك بين كل جورة والأخرى مسافة قدرها 30 سم. بعد ذلك، يُروى النبات حتى يبدأ في الإنبات، ويجب خف الأرض بحيث تُترك شجرة واحدة في كل جورة.
العناية بالمحصول خلال فترة النمو
تتطلب العناية بنبات عباد الشمس القيام بتنقية الحشائش وعزق الأرض بانتظام، بالإضافة إلى الري والرش بالمبيدات عند ظهور أي أمراض. يجب أن يتم رصد المحصول بشكل دوري لضمان عدم تعرضه لأي مشاكل صحية أو زراعية قد تؤثر سلباً على إنتاجيته.
حصاد عباد الشمس
عند انتهاء فترة النمو، يتخذ الحصاد طابعاً مميزاً حيث يظهر اللب بلون أسود، مما يدل على جاهزية المحصول للجني. يتم حصاد الأقراص ووضعها في مكان مشمس ليتعرض لمرحلة الجفاف التام.
بعد هذه العملية، يُجرى الدرس والتعبئة تمهيداً للبيع، مما يحقق لمزارعي الشرقية هامش ربح مرضي.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.