كتبت: سلمي السقا
نفى حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، الشائعات التي تتحدث عن انتشار الغش في البن في مصر بنسبة تصل إلى 80%. وأكد “فوزي” أن هذه الأرقام مبالغ فيها تماماً، ولا تستند إلى أي إحصائيات رسمية.
صناعة البن في مصر آمنة
أوضح رئيس شعبة البن أن صناعة البن في مصر تتمتع بالأمان والجودة العالية، حيث تلتزم المنتجات بالمواصفات القياسية. يُظهر هذا الالتزام حرص الشعبة على تقديم منتج ينافس المعايير العالمية.
توضيحات حول التصريحات السابقة
في سياق حديثه، أشار “فوزي” إلى أنه تواصل مباشرة مع مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن بالإسكندرية، لاستيضاح تصريحاته التلفزيونية الأخيرة. وبين الشيخ أن حديثه كان يتعلق بفئة معينة من التجار العشوائيين الذين يعملون بدون تراخيص رسمية. حيث أكد أن 80% من هذه الفئة غير المرخصة هم من يمارسون الغش، وليس سوق البن الرسمي.
جهود الرقابة والتفتيش
شدد “فوزي” على أن الأجهزة الرقابية تكثف حملاتها المستمرة لملاحقة المتلاعبين في السوق. وأعرب عن شكره لوزارة التموين والهيئة القومية لسلامة الغذاء على جهودهما الحثيثة في هذا المجال. تعمل هذه الأجهزة على حماية المستهلك وضمان جودة المنتجات المتاحة في السوق.
التجار الملتزمون وسمعتهم
أفاد “فوزي” بأن التجار الملتزمين الذين يمتلكون سجلات تجارية ورخصاً رسمية لا يمكنهم المخاطرة بسمعتهم ومبيعاتهم. فأي عملية غش من قِبل القلة المخالفة تضّر بشكل كبير بالعلامات التجارية الشرعية. لذا، تدعم الشعبة بقوة الحملات التفتيشية التي تهدف لضبط السوق.
نصائح للمستهلكين
في رسالة طمأنينة للمواطنين، أكد رئيس شعبة البن أن البن المستخدم في صناعة القهوة بمصر يعد من أجود الأنواع. وأوصى المستهلكين بعدم القلق والاهتمام بشراء البن من منافذ بيع موثوقة. هذه المنافذ يجب أن تعتمد على المواصفات القياسية وتدوين تاريخ الصلاحية على المنتجات.
وأخيراً، أكدت الشعبة على أهمية إبلاغ الجهات المعنية فوراً عند رصد أي حالات تلاعب تضمن حماية المستهلك وتعزيز الثقة في منتجات البن المتاحة في السوق.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.