شعبة الدواجن تطالب بتنظيم سوق الفراخ والبيض لحماية المنتجين

كتبت: فاطمة يونس

طالب سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، بفتح حوار موسع داخل مجلس النواب المصري بشأن أهمية تنظيم سوق الدواجن في البلاد. يركز هذا الحوار على تفعيل التشريعات والقوانين التي تحكم هذا القطاع الحيوي، ومن أبرزها قانون حظر تداول الدواجن الحية. ويهدف ذلك إلى تحقيق الاستقرار في السوق وحماية الاستثمارات القائمة في هذه الصناعة.

أهمية تنظيم القطاع

أكد السيد في بيان صحفي أن مناقشة القوانين المتعلقة بسوق الدواجن يجب أن تأتي ضمن رؤية شاملة. فتنظيم السوق يجب أن يتم بصورة كاملة، وليس فقط لمعالجة الأزمات أو الظواهر المؤقتة الناتجة عن تقلبات الأسعار. ويرى أن هناك حاجة ملحة لإنشاء منظومة متكاملة لتحقيق استدامة الإنتاج وضمان التوازن بين المنتج والمستهلك.

التحديات الاقتصادية لمنتجي بيض المائدة

يواجه قطاع إنتاج بيض المائدة في مصر ضغوطاً كبيرة حالياً نتيجة التراجع الحاد في الأسعار. فقد انخفض سعر كرتونة البيض في المزرعة إلى نحو 65 جنيهاً، وهو ما يمثل انخفاضاً كبيراً مقارنة بتكلفة الإنتاج. وتسبب ذلك في خسائر للمنتجين تصل إلى حوالي 30% من تكاليفهم الفعلية.

تراجع أسعار الدواجن

كما أشار السيد إلى أن منتجي الدواجن أيضاً يواجهون خسائر واضحة، حيث انخفض سعر الدواجن الحية في المزارع إلى نحو 58 جنيهاً للكيلو. بينما تتراوح تكلفة الإنتاج الفعلية حول 75 جنيهاً للكيلو، مما يضع العديد من المربين في وضع مالي صعب ويدفع بعضهم نحو التفكير في الخروج من السوق إذا استمرت هذه الأوضاع.

أسباب التراجع في الأسعار

وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن التراجعات الحالية في الأسعار ليست ناتجة فقط عن زيادة الإنتاج، وإنما ترتبط أيضاً بانخفاض معدلات الاستهلاك في الفترة الأخيرة. وقد كانت هناك زيادة ملحوظة في كميات اللحوم المتاحة في الأسواق عقب موسم عيد الأضحى، مما أدى إلى تراجع الطلب على الدواجن ومنتجاتها.

تأثير العطلات الصيفية على سوق البيض

فيما يتعلق بسوق البيض، أكد السيد أن انتهاء العام الدراسي وبدء العطلات الصيفية ساهموا في انخفاض معدلات الاستهلاك بشكل كبير، خاصة من قبل الأسر والمؤسسات التعليمية. وهذا الأمر أثر مباشرة على حجم الطلب وأسعار التداول.

خطوات تنظيمية مطلوبة

شدد السيد على ضرورة اتخاذ خطوات تنظيمية وتشريعية تدعم استقرار السوق. الحفاظ على المنتجين في هذه الصناعة يعد أمرًا حيويًا، إذ تعتبر صناعة الدواجن من أهم القطاعات الغذائية الاستراتيجية في مصر، فضلاً عن توفيرها ملايين فرص العمل المباشرة وغير المباشرة. لذلك، من الضروري التعامل مع التحديات التي تواجهها هذه الصناعة من منظور طويل الأجل لتحقيق التوازن والاستدامة.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.