كتب: كريم همام
نجحت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة سوهاج في تحقيق إنجاز مهم من خلال ضبط كمية من مادة “ثاني أكسيد التيتانيوم” المحظورة، داخل أحد محلات بيع العصائر في مدينة طما. جاء ذلك ضمن حملة رقابية موسعة تهدف إلى تعزيز السلامة الصحية للسلع الغذائية المعروضة للمواطنين.
حملة تفتيشية موسعة
وجه اللواء طارق راشد، محافظ سوهاج، ببدء حملات تفتيشية تشمل جميع محلات عصير القصب والمنشآت الغذائية في المحافظة. وأكد المحافظ أن الهدف من هذه الحملات هو حماية المواطنين من المخاطر الصحية الجسيمة الناتجة عن استخدام هذه المادة الكيميائية الخطيرة.
تطبيق العقوبات الرادعة
شدد المحافظ على ضرورة تطبيق العقوبات القانونية الرادعة بحق المنشآت المتلاعبة بالاشتراطات الصحية. كما أكد على عدم التهاون أو التقصير في مكافحة هذه الممارسات، لما لها من تأثير سلبي على الصحة العامة.
استمرار الحملات الرقابية
أوضح الدكتور سامح التوني، وكيل وزارة التموين بسوهاج، أن الحملات الرقابية تمكنت من تحرير 32 محضرًا متنوعًا لمحلات العصائر والمرطبات. وقد شملت هذه المخالفات عدم وجود شهادات صحية وعدم الإعلان عن الأسعار.
مراجعة مصادر المواد الخام
تستهدف الحملات أيضًا مراجعة مصادر المواد الخام المستخدمة في تحضير المشروبات. تأتي هذه الخطوة لضمان مطابقة المواد للمواصفات القياسية المعتمدة. وتقوم فرق سلامة الغذاء بسحب عينات عشوائية بشكل دوري لتحليلها في المعامل المختصة.
ضبط الأنشطة الغذائية
تعمل المديرية على إحكام السيطرة على الأنشطة الغذائية ذات الخطورة، وتقوم باتخاذ إجراءات قانونية فورية ضد المخالفين. تأتي هذه الجهود في سياق استراتيجية متكاملة لضبط الأسواق وتعزيز منظومة الأمن الغذائي في المحافظة.
بهذه الخطوات، يهدف المسؤولون في سوهاج إلى المحافظة على صحة المواطنين وضمان جودة السلع الغذائية في الأسواق المحلية.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.