ضبط مخبز في الإسماعيلية يتصرف في دقيق مدعم فاسد

كتب: كريم همام

قامت مديرية التموين بمحافظة الإسماعيلية بحملة رقابية واسعة لضبط المخالفات التموينية والإجراءات غير القانونية. أسفرت هذه الحملة عن ضبط مجموعة من المخالفات الخطيرة، كان من أبرزها ضبط 124 عبوة من البويات والألوان ومواد الطلاء منتهية الصلاحية.

تصرف غير قانوني في الدقيق المدعم

كما تم ضبط أحد المخابز في المحافظة، الذي قام بتصرف غير قانوني من خلال استخدام ما يقرب من 2 طن من الدقيق البلدي المدعم. تأتي هذه الإجراءات ضمن توجيهات اللواء أ.ح نبيل السيد حسب الله محافظ الإسماعيلية، الذي دعا إلى ضرورة المتابعة المستمرة لحالة الأسواق والمحال التجارية.

ضبط المخالفات التموينية

أفاد مجدي عبد الكريم عامر، وكيل وزارة التموين بالإسماعيلية، أن الحملات التموينية التي تم تنفيذها أسفرت عن ضبط 49 مخالفة تموينية. كان من أبرز المخالفات التي تم اكتشافها في مجال الرقابة على المخابز، تحرير 9 مخالفات لعدم نظافة أدوات العجن، و8 مخالفات لإنتاج خبز ناقص الوزن.

تلاعب في جودة المنتجات الغذائية

تجدر الإشارة إلى أنه تم تحرير 7 مخالفات لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، مما يثير القلق حول جودة المنتجات الغذائية المعروضة للمواطنين. كما تم تسجيل مخالفة لعدم إعطاء بون صرف الخبز للمواطن، ومخالفة لعدم وجود لوحة بيانات بالمخابز، مما يستدعي ضرورة الالتزام بالمعايير المطلوبة لضمان سلامة الطعام وصحة المواطنين.

رقابة على الأسواق والمحلات التجارية

وفي مجال الرقابة على الأسواق، تم تحرير 4 مخالفات لعدم الإعلان عن الأسعار، و9 مخالفات لعدم حمل الشهادة الصحية. هذه المخالفات تشير إلى وجود مشاكل جدية في الشفافية والرقابة الصحية في الأسواق. وبالتالي، كانت هناك مخالفة لبيع سجائر بأزيد من السعر الرسمي، إضافة إلى مخالفة لإدارة منشأة بدون ترخيص، مما يتطلب مزيداً من التنسيق والتعاون بين الجهات المعنية.

مخالفات في مجال المواد البترولية

لم تقتصر الحملة على مجال المخابز والأسواق فقط، بل شملت أيضاً مراقبة المواد البترولية. حيث تم تحرير مخالفة لأحد مستودعات البوتاجاز لعدم استلام الحصة الشهرية لأسطوانات البوتاجاز. هذه المخالفات تعكس الحاجة الملحة لتعزيز الرقابة على كافة القطاعات لضمان تقديم خدمات ومنتجات وفق أعلى المعايير.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.