كتبت: فاطمة يونس
أعلنت مديرية الشؤون الصحية بالدقهلية عن نجاح حملات رقابية موسعة على الأسواق والمنشآت الغذائية. حيث أسفرت تلك الحملات عن ضبط 1500 لتر من المشروبات غير الصالحة و60 كيلوجرامًا من الأغذية الفاسدة، كما تم اتخاذ إجراءات قانونية بحق المخالفين.
حملات مراقبة الأغذية ونتائجها
ذكر الدكتور حمودة الجزار، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، أن فرق مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بدكرنس تمكنت من ضبط 300 عبوة مشروب غازي منتهي الصلاحية بإجمالي 450 لترًا. إضافةً إلى ذلك، تم ضبط 2000 كيس من شرائح البطاطس المقلية، تزن نحو 60 كيلوجرامًا، لنفس السبب. كما تم التحفظ على 5000 عبوة من مشروب المانجو الصناعي بإجمالي حوالي 1000 لتر، وذلك للاشتباه في عدم صلاحيتها. وقد تم أخذ عينات من هذه المنتجات وإرسالها للمعمل المشترك لإجراء الفحوص اللازمة.
الإجراءات المتخذة ضد المخالفات
الحملات التي جرت بمدينة جمصة أظهرت نتائج مشابهة، حيث تم ضبط 45 كيلوجرامًا من الرنجة بسبب عدم وضوح تاريخ الإنتاج وسهولة محوه. كما تم إعدام 17 كيلوجرامًا من السردين المملح و15 كيلوجرامًا من الرنجة المخلية بعد ثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
توجيهات وزارة الصحة والسكان
أكد الجزار أن مديرية الصحة تتعامل بحزم مع أي انتهاكات تتعلق بسلامة الغذاء، مشددًا على عدم السماح بتداول أي منتجات قد تعرض صحة المواطنين للخطر. وأوضح أن الحملات الرقابية ستستمر بجميع مراكز ومدن المحافظة، مع اتخاذ إجراءات قانونية رادعة بحق المخالفين.
استراتيجية تعزيز سلامة الغذاء
من جهتها، أكدت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية، أن فرق التفتيش ستواصل تنفيذ حملات يومية على الأسواق والمنشآت الغذائية. كما ستتحقق من مطابقة المنتجات للاشتراطات الصحية من خلال سحب العينات وإجراء التحاليل المعملية اللازمة.
دعوة للمواطنين
أشارت الدكتورة لمياء سلامة، مدير عام الطب الوقائي، إلى تنفيذ خطة رقابية شاملة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء. وطلبت من المواطنين عدم شراء المنتجات مجهولة المصدر أو التي لا تمتثل لبيانات التداول، داعين للتبليغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء. هذا الدعم يساهم في جهود الدولة للحفاظ على الصحة العامة.
الحملات الرقابية المكثفة التي تنفذها مديرية الشؤون الصحية بالدقهلية تمثل خطوة مهمة نحو تعزيز السلامة الغذائية وضمان صحة المواطنين.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.