كتبت: إسراء الشامي
وجّه الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، بتكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية. ويأتي ذلك ضمن خطة موسعة للتركيز على سلامة الأغذية المتداولة بين الأطفال، حرصًا على صحة وسلامة المواطنين. تأكيدًا لذلك، تم اعتماد شعار “تأمين غذاء أجيال المستقبل لتحقيق مستقبل أفضل”.
استجابة فورية لشكاوى المواطنين
تأتي هذه الإجراءات بعد استجابة مباشرة لشكوى من أحد المواطنين، بما يعكس حرص الوزارة على تعزيز سلامة الأغذية. وفي هذا الإطار، واصلت فرق مراقبة الأغذية تنفيذ حملاتها المكثفة بمختلف مراكز ومدن المحافظة. هدف هذه الحملات هو استهداف المنشآت الغذائية التي تمارس أنشطة غير قانونية.
ضبط كميات ضخمة من الحلوى غير المصرح بها
أسفرت إحدى الحملات التفتيشية المفاجئة عن ضبط 12 ألف عبوة حلوى أطفال تحتوي على ألوان صناعية غير مصرح باستخدامها. يتم تصنيع هذه الحلوى داخل منشأة غير مرخصة الأمر الذي يمثل خطرًا مباشرًا على الصحة العامة، خصوصًا صحة الأطفال الذين يعتبرون الأكثر تعرضًا لهذه المخاطر.
عثر المفتشون على تداول وتخزين منتجات غذائية مجهولة المصدر
كشفت الحملة أيضًا عن منتجات غذائية تم تداولها وتخزينها بطرق غير صحية. استخدام إضافات غذائية مخالفة للاشتراطات الصحية كان بارزًا، مما أضاف طبقة أخرى من الخطر على جودة هذه المنتجات. تم التحفظ على كافة هذه المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وإحالة الواقعة إلى النيابة العامة لاتخاذ شؤونها.
إجراءات قانونية صارمة ضد المخالفين
حررت اللجنة محاضر بالمخالفات الصحية، شملت عدم استيفاء المنشأة للاشتراطات الصحية المطلوبة. تم كذلك تحرير محاضر للعاملين في تداول الأغذية لعدم حملهم شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية. أوصت اللجنة بإغلاق المنشأة لمزاولتها النشاط بدون ترخيص، ولما تمثله من خطر على الصحة العامة.
استمرار الحملات الرقابية لتعزيز سلامة الغذاء
جاءت هذه الحملة بالتنسيق مع الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي، مراقب عام الأغذية، ورجب نصر، مراقب الأغذية بالمديرية. كما شاركت فرق مراقبة الأغذية على مستوى المحافظة في هذه الجهود. تؤكد مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية التزامها بالاستمرار في هذه الحملات الرقابية المكثفة، لضبط الأسواق والتصدي للمخالفين.
دعوة المواطنين للمساهمة
أهابت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية بالمواطنين بضرورة شراء الأغذية من مصادر موثوقة. وشددت على أهمية سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات غذائية أو منشآت غير مطابقة للاشتراطات الصحية. يمكن للمواطنين إرسال الشكاوى عبر رسائل الصفحة الرسمية للمديرية، مما يساهم في حماية الصحة العامة وسلامة الغذاء المتداول في الأسواق.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.