كتب: أحمد عبد السلام
أسفرت الحملات الرقابية المكثفة التي نفذتها مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الدقهلية، عن تحرير 221 مخالفة تموينية في غضون ثلاثة أيام. تأتي هذه الحملات في إطار الجهود المبذولة لتعزيز الرقابة على الأنشطة التموينية والتأكد من سلامة الغذاء والمنتجات المتداولة في الأسواق.
ضبط معملين للألبان غير مرخصين
قام مفتشو التموين بضبط معملين للألبان غير مرخصين، حيث تم التحفظ على كمية كبيرة من المنتجات غير المطابقة للمواصفات. شملت المضبوطات 10 أطنان من الملح ونصف طن من الجبنة الرومي، مما يعكس ضرورة تكثيف الرقابة على هذه المنشآت لضمان صحة المواطنين وسلامتهم.
مادة محظورة في تصنيع أدوات المائدة
من أبرز المضبوطات أيضًا، كان هناك مصنع للأطباق وأدوات المائدة الذي استخدم مواد محظورة، بالتحديد بودرة اليوريا. تم العثور على 250 كيلوجرامًا من هذه المادة، مع 3 آلاف طبق كمنتج نهائي تم التحفظ عليها أيضًا. استخدام هذه المواد يحذر منه بشدة نظرًا لتأثيرها السلبي على صحة المستهلكين.
مخالفات في قطاع المخابز
في إطار جهود الرقابة، أسفرت الحملات عن تحرير 191 مخالفة في قطاع المخابز البلدية. تنوعت المخالفات بين عدم الالتزام بالمواصفات والأوزان المطلوبة، وعدم نظافة أدوات العجين. كما تم التصرف في 938 شيكارة من الدقيق البلدي المدعوم. يعد هذا التأكيد على ضرروة الالتزام بالمعايير جزءًا من الخطة الشاملة لتحسين جودة الخبز.
تحقيق في الأسواق والمواد البترولية
علاوة على ذلك، في قطاع الأسواق، تم تحرير 26 مخالفة بالإضافة إلى ضبط منشآت غير مرخصة وسلع مجهولة المصدر. وفي مجال المواد البترولية، تمكنت الحملات من تحرير 3 مخالفات، مما يعكس جهود الرقابة المستمرة على هذا القطاع الحيوي.
تأكيد استمرار الحملات الرقابية
وأعرب المحاسب علي حسن، وكيل وزارة التموين بالدقهلية، عن أهمية الاستمرار في هذه الحملات. وأكد أن تلك الأنشطة تأتي في إطار تحقيق السيطرة الكاملة على الأسواق والتعامل الفوري مع أي مخالفات قد تهدد صحة المواطنين. إذ تعتمد الحملات على الانتشار الميداني والمرور المفاجئ على مختلف الأنشطة التموينية، مما يساعد في كشف المخالفات بشكل فعال.
تأتي هذه الحملات في ظل الحرص المتواصل من وزارة التموين والتجارة الداخلية، تحت إشراف الدكتور شريف فاروق، على توفير السلع الغذائية ذات الجودة العالية وضمان سلامة المنتجات.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.