كتبت: سلمي السقا
استجابت الهيئة القومية لسلامة الغذاء لبلاغ تقدَّم به أحد المواطنين، يشير إلى وجود منتجات غذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي في سوبر ماركت يقع بمدينة نصر بمحافظة القاهرة. تأتي هذه الاستجابة في إطار جهود الهيئة لحماية صحة المستهلك وتعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية.
تمت الشكوى عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة التابعة لمجلس الوزراء. وعليه، كلف الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، مفتشي الإدارة العامة لخدمة المواطنين بفحص الشكوى والتحقق من صحتها.
إجراءات الفحص والتفتيش
بعد تلقي البلاغ، تم تشكيل لجنة رقابية تتحرك إلى مكان المنشأة للقيام بعمليات تفتيش ومعاينة بهدف التحقق من مدى التزام السوبر ماركت باشتراطات سلامة الغذاء. وأكدت نتائج التفتيش أن هناك عددًا من المخالفات التي تم رصدها في السوبر ماركت المذكور.
مخالفات في المعايير الصحية
كان من بين المخالفات عدم الالتزام بالممارسات الصحيحة للتخزين، مما يعرض المنتجات الغذائية للتلف. كما وُجدت مؤشرات مقلقة تتعلق بعدم تطبيق الاشتراطات الصحية الخاصة بمكافحة الآفات داخل المحل. وللأسف، لم يكن لدى بعض العاملين في المنشأة الشهادات الصحية اللازمة.
الضبط والاحصاء
أسفرت عمليات الفحص عن ضبط 76 صنفًا من المنتجات الغذائية التي كانت منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى منتجات أخرى تعاني من علامات فساد ظاهري. هذه المخالفات تشكل انتهاكًا صارخًا لاشتراطات سلامة الغذاء.
الإجراءات القانونية المتخذة
بعد رصد هذه المخالفات، اتخذت اللجنة الإجراءات القانونية اللازمة. تم تحرير محضر بالمخالفات والمضبوطات، وإحالة الواقعة إلى الجهات المختصة لاستكمال الإجراءات القانونية. يعد هذا إجراءً حاسمًا لضمان تطبيق القوانين المتعلقة بصحة وسلامة الغذاء.
دعوة للإبلاغ عن المخالفات
تؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء على التزامها بفحص جميع الشكاوى والبلاغات التي يتقدم بها المواطنون. كما تسعى الهيئة إلى التعامل بجدية مع أي ممارسات قد تؤثر على سلامة الغذاء، وتدعو المواطنين للقيام بالإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء أو تداول منتجات غير مطابقة للاشتراطات.
تساهم هذه الجهود بشكل كبير في تعزيز ثقافة الأمن الغذائي، والحد من الاستهلاك لمنتجات غذائية غير صالحة، مما يضمن رفاهية وصحة المواطنين.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.