هيئة سلامة الغذاء تعزز الرقابة في الساحل الشمالي ومطروح

كتب: صهيب شمس

في إطار جهودها المستمرة لتعزيز رقابة الغذاء، نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية موسعة على المنشآت الغذائية في محافظتي مطروح والساحل الشمالي. وقد استمرت الحملة لمدة خمسة أيام، من 29 يونيو حتى 3 يوليو 2026، وذلك تلبيةً لزيادة الإقبال على المناطق الساحلية خلال موسم الصيف.

أهداف الحملة الرقابية

تهدف هذه الحملة إلى التأكد من التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية المعتمدة، وضمان توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين والزائرين. تأتي هذه الخطوة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والذي شدد على ضرورة رفع درجات الاستعداد الرقابي ودعم التفتيش على المنشآت الغذائية.

تنفيذ الحملة والمناطق المستهدفة

تحت إشراف الدكتور أحمد فوزي، مدير إدارة الرقابة على السوق المحلي، وبمشاركة فرق الإدارة العامة للمنشآت السياحية، تم المرور والتفتيش على عدد من المناطق ذات الكثافة العالية. شملت الحملة قرى مثل بدر ومارينا (5)، بالإضافة إلى مدينة العلمين الجديدة والقديمة، ومنطقة أمواج، وسيدي عبد الرحمن. كما تم فحص المنشآت الغذائية على امتداد طريق الإسكندرية – مطروح الساحلي.

نتائج الحملة والضبطيات

أسفرت الحملة عن المرور على 48 منشأة غذائية، حيث تم إعدام 370 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. كما تم التحفظ على 644 كجم من المواد الغذائية المتنوعة بسبب وجود علامات فساد ظاهرية. وقامت الفرق بالتفتيش عن منتجات مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية، حيث تم ضبط بعض المنتجات التي تبين وجود شبهة غش تجاري بها.

الإجراءات القانونية المتخذة

تم تحرير محضري ضبط وتحفظ، بالإضافة إلى ثلاثة محاضر أخرى تتعلق بمخالفات عدم استيفاء الاشتراطات الفنية والصحية. وقد تم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها خلال الحملة.

استمرار الحملات الرقابية

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على استمرار تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة في جميع المحافظات، مع التركيز على المناطق الساحلية والسياحية خلال موسم الصيف. تهدف هذه الحملات إلى ضمان التزام المنشآت الغذائية بالمعايير المعتمدة وتقوية منظومة الرقابة الاستباقية لحماية صحة المستهلك وضمان سلامة الغذاء المتداول في الأسواق.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.