كتب: كريم همام
شهدت أسعار الدواجن تراجعًا جديدًا، إذ أصبحت أقل من 60 جنيهًا للكيلو. فقد انخفضت أسعار الدواجن منذ بداية الشهر الجاري، حيث كانت قد سجلت 80 جنيهًا للكيلو، لتصل اليوم الأحد إلى 58 جنيهًا للكيلو.
تطورات أسعار الدواجن في الأسواق
بدأت أسعار الدواجن في التراجع المستمر منذ بداية الشهر الماضي، حيث انخفضت من 80 جنيهًا إلى 61 جنيهًا. اليوم، واصل السعر هبوطه بواقع 3 جنيهات إضافية، ليصل إلى 58 جنيهًا في المزارع. أما بالنسبة لأسعار الدواجن في الأسواق، فقد تراوحت بين 68 و70 جنيهًا للكيلو.
فروق أسعار الدواجن حسب الأنواع
تظهر أسعار الدواجن البيضاء التي سجلت 58 جنيهًا للكيلو في المزارع، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 68 و70 جنيهًا. في الوقت نفسه، سجلت أسعار الدواجن الأمهات 45 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعارها في الأسواق بين 55 و60 جنيهًا. بالنسبة للدواجن الساسو، فتتراوح أسعارها في المزرعة بين 80 و90 جنيهًا.
الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض
وُضعت التقارير من قبل ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، حيث أكد أن مصر تتمتع بالاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، على الرغم من الأزمات والتحديات التي تواجه القطاع. وفي تصريحات تلفزيونية، ذكر الزيني أن مصر تمتلك القدرة على تحقيق الاكتفاء الذاتي، وذلك بفضل الجهود المبذولة في هذا المجال.
جهود الدولة في دعم الصناعة الداجنة
من جانبه، أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الحكومة المصرية قامت باتخاذ إجراءات متعددة تهدف للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وكذلك تصدير فائض الإنتاج إلى الأسواق الخارجية. كما أشار سليمان إلى المكانة المتقدمة التي تحتلها مصر في هذه الصناعة، واهتمام وزير الزراعة بملف تصدير الفائض.
أسعار البيض والكتاكيت في الأسواق
تراوحت أسعار البيض اليوم بين 150 و160 جنيهًا للكرتونة بالنسبة للبيض الأبيض، بينما كان سعر البيض الأحمر بين 155 و165 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد تراوح بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة. بينما تباينت أسعار الكتاكيت، حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض بين 15 و20 جنيهًا، وسعر الكتكوت “ساسو” 15 جنيهًا، في حين تراوح سعر الكتكوت البلدي الحر بين 9 و11 جنيهًا.
أسعار اللحوم والمنتجات الأخرى
ليس فقط الدواجن والبيض كانت محور الحديث، بل أيضًا أسعار بعض اللحوم، حيث تراوحت أسعار الأوراك بين 70 و75 جنيهًا، وسعر البانيه بين 180 و200 جنيه. كما بلغ سعر الكبد والقوانص 105 جنيهات، بينما كان كيلو الأجنحة بين 45 و55 جنيهًا.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.
