كتبت: فاطمة يونس
تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد إقبالًا كبيرًا على أصناف الأسماك الطازجة، ويعزى هذا الإقبال إلى زيادة الإنتاج المحلي من مزارع الاستزراع السمكي الموجودة داخل الواحات. يساهم هذا الوضع في توفير بدائل بروتينية هامة للأهالي، مما يعزز من استقرار الأسواق وتعدد المنافذ الحكومية والخاصة.
زيادة المعروض من الأسماك الطازجة
أكد عدد من الباعة خلال جولة في أسواق الخارجة والداخلة أن المعروض من الأسماك شهد زيادة ملحوظة خلال الأيام الماضية. يعود الفضل في ذلك إلى انتظام توريد الأسماك من مفيض باريس والمزارع المحلية، بالإضافة إلى وصول شحنات جديدة من المحافظات الساحلية. يتضح من هذه الزيادة أن التنوع في أصناف الأسماك قد ساهم في الحفاظ على مستوى الأسعار دون حدوث ارتفاعات غير مبررة.
تطور الأسعار في السوق
بلغت أسعار الأسماك اليوم في الوادي الجديد كالتالي:
– البلطي المحلي: 120 جنيهًا للكيلوجرام
– بلطي مفيض باريس: 25 جنيهًا للكيلوجرام
– البوري: نحو 170 جنيهًا للكيلوجرام
– المكرونة: بين 165 و175 جنيهًا
– الجمبري: ما بين 340 و350 جنيهًا للكيلوجرام
– المبروك: نحو 100 جنيه للكيلوجرام
– البياض: ما بين 100 و110 جنيهات
نجاح مشروعات الاستزراع السمكي
يُظهر هذا الاستقرار في الأسعار نجاح المحافظة في دعم مشروعات الاستزراع السمكي، بالرغم من الطبيعة الصحراوية للمنطقة وغياب البحيرات الكبيرة. لقد عملت الوادي الجديد خلال السنوات الأخيرة على إنشاء مزارع تعتمد على المياه الجوفية ومفيضات الأمطار، مما ساهم في توفير أصناف متنوعة بأسعار تنافسية.
مفيض باريس كنموذج ناجح
يُعتبر مفيض باريس من أبرز النماذج الناجحة التي ساهمت في طرح كميات كبيرة من البلطي بأسعار منخفضة، مقارنة بالمحافظات الأخرى. يعزز هذا الوضع من ثقة المواطنين بجودة المنتج المحلي، مما يشجعهم على استهلاكه بشكل أكبر.
توجهات القرى والمراكز في إنشاء مزارع صغيرة
اتجهت القرى والمراكز إلى إنشاء مزارع صغيرة بالتعاون مع الجهات المختصة، والتي وفرت الدعم الفني وبرامج المتابعة البيطرية. تساهم هذه الجهود في تطوير قطاع الاستزراع السمكي وتعزيز الأمن الغذائي بالمحافظة.
الرقابة على جودة الأسماك
تواصل مديريات التموين والطب البيطري تكثيف الرقابة على الأسواق لضمان جودة الأسماك المعروضة والتأكد من سلامتها. كما تعمل هذه الجهات على التصدي لمحاولات الغش أو التلاعب بالأسعار، ما يساهم في تأمين احتياجات المواطنين.
يسهم تنوع المعروض المحلي في دعم الأمن الغذائي للمحافظة وتوفير بدائل بروتينية طازجة وبأسعار مناسبة للمواطنين داخل الواحات.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.
