كتبت: بسنت الفرماوي
كثفت مديرية الصحة في محافظة المنيا حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية بمركزي بني مزار والعدوة. ويأتي ذلك تلبيةً لمطالب اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، الذي أكد على أهمية التحقق من سلامة المعروض من المواد الغذائية والتزام المنشآت بالاشتراطات الصحية المطلوبة.
تم تشكيل لجنة برئاسة اللواء أحمد جميل السكرتير العام المساعد للمحافظة، حيث شاركت في الحملة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة مع جهاز حماية المستهلك ومكتب إدارة العدوة الصحية. وقد أدى هذا التعاون إلى تحقيق نتائج ملموسة في مجال الرقابة الصحية.
خلال الحملات، تم التفتيش على عدد من المنشآت الغذائية، وأسفرت الجهود عن ضبط كمية من لحوم الضأن التي تم ذبحها خارج المجازر الحكومية، وقد ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. ويشكل هذا الأمر خطراً كبيراً على صحة المواطنين ويستدعي اتخاذ إجراءات فورية.
إضافةً إلى ذلك، تم تحرير 21 محضرًا لمخالفات صحية متنوعة. تضمنت تلك المخالفات عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية الأساسية في أماكن تداول وحفظ الغذاء، بالإضافة إلى عدم حصول العاملين في تلك المنشآت على شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
تعتبر هذه الحملات جزءًا من جهود الدولة الرامية لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين. تساهم هذه الإجراءات في تحسين مستوى الأمان الصحي للمنتجات الغذائية المتاحة في الأسواق، وتعكس التزام المحافظة بحماية الصحة العامة.
إن ضبط مثل هذه المواد الغذائية غير الصالحة للإستهلاك هو خطوة إيجابية تهدف إلى تعزيز ثقة المواطنين في المنتجات الغذائية المتاحة. ومن المهم أن تستمر هذه الحملات بشكل دوري لضمان الالتزام بالمعايير الصحية وتفادي المخاطر الصحية الناتجة عن استهلاك أغذية غير آمنة.
تأتي هذه التحركات في وقت يعتبر فيه الأمن الغذائي أحد الأولويات الكبرى للدولة، حيث تسعى إلى تأمين غذاء صحي وآمن لجميع المواطنين. يتطلب ذلك تعاونًا تامًا من جميع الجهات المعنية، بما في ذلك جميع الموزعين والمستوردين وكذلك المستهلكين أنفسهم.
إن المحافظة على صحة المواطنين عبر توفير غذاء آمن هي مسؤولية مشتركة وتحتاج إلى تكاتف الجهود على مختلف الأصعدة. تبقى الرقابة الصحية والتفتيش المستمر على المنشآت الغذائية ضرورة ملحة لضمان سلامة العرض وصحة الجميع.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.
