كتب: أحمد عبد السلام
في إطار الجهود المستمرة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، قامت إدارة تموين الخانكة في محافظة القليوبية بشن حملة مسائية على الأنشطة التجارية والمخابز. يأتي هذا الإجراء تجاوبًا مع توجيهات المسؤولين في وزارة التموين والتجارة الداخلية، بهدف القضاء على السلع الغذائية غير المطابقة للمعايير.
الحملة تستهدف المطاعم والمخابز
أسفرت الحملة عن ضبط مطعم يحتوي على سلع غذائية مجهولة المصدر، حيث تم العثور على 100 كيلوجرام من اللحم المفروم و50 كيلوجرامًا من الكبدة. كما تم ضبط محلان جزارة ارتكبا مخالفات تتعلق بالذبح خارج المجازر المرخصة، إذ تم التحفظ على 12 كيلوجرامًا من اللحوم التي كانت بحوزتهما دون أي أختام تؤكد سلامتها.
ضبط مخالفات في المخابز السياحية
لم تقتصر الحملة على المطاعم فحسب، بل شملت أيضًا المخابز السياحية. حيث تم ضبط مخبز سياحي يعمل دون ترخيص، بالإضافة إلى عدم التزامه بالإعلان عن الأسعار. كما تم التحفظ على إسطوانة بوتاجاز تجارية كان يتم استخدامها بشكل غير قانوني. وجرى ضبط مخبز سياحي آخر لم يُظهر التزامه بالإعلان عن الأسعار، مما يعكس عدم الشفافية في العمليات التجارية.
التأكيد على استمرار الحملات الرقابية
أكد الدكتور تامر صلاح مختار، مدير المديرية، أن الحملات الرقابية ستستمر يوميًا، وذلك في إطار الجهود المبذولة للقضاء على أي ممارسات غير قانونية قد تضر بصحة المستهلك. وشدد مختار على أن حماية المستهلك وتحسين جودة السلع والخدمات التموينية يمثلان أولوية قصوى للمديرية.
الخطوات القادمة لضمان سلامة الغذاء
تستهدف هذه الحملات المحافظة على صحة المواطنين من خلال ضمان وصول السلع الغذائية الآمنة. ويأتي ذلك في ظل التزام الجهات المعنية بمكافحة المخالفات والتجاوزات في الأسواق، مما يساهم في تقوية ثقة المستهلكين في جودة المنتجات المتاحة لهم.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.
