كتب: كريم همام
نفذ فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالبحيرة، برئاسة الدكتور محمود زعلوك، حملات ميدانية مكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية والمحال التجارية في مدينة دمنهور. تأتي هذه الحملة في إطار الجهود المبذولة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
النتائج الإيجابية للحملة
أسفرت الحملات عن ضبط كميات من الأغذية منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى 375 كجم من الدواجن التي تم التعرف عليها كمجهولة المصدر. تعتبر هذه النتائج دليلاً على أهمية الإجراءات الرقابية وضرورة متابعة جودة الأغذية المتداولة في السوق.
الإجراءات القانونية ضد المخالفين
تم اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية حيال المخالفين، مما يؤكد الالتزام بالقوانين والتشريعات المتعلقة بسلامة الغذاء. يمثل ذلك خطوة هامة في تعزيز الثقة بين المواطنين والجهات المختصة في مجال الصحة العامة.
توعية أصحاب المنشآت والعاملين
تضمنت الحملة أيضاً توعية أصحاب المنشآت الغذائية والعاملين فيها بأهمية الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء. تم تقديم الإرشادات اللازمة حول أساليب تداول وحفظ الأغذية بشكل سليم، الأمر الذي يسهم في رفع مستوى الوعي الغذائي بين العاملين.
التأكيد على استمرارية الحملة
أعربت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، عن أهمية استمرار هذه الحملات التوعوية والرقابية بصورة دورية. أكدت على تكثيف المتابعة على الأسواق ومنافذ البيع لضمان تطبيق معايير سلامة الغذاء بشكل صارم.
دور الهيئة القومية لسلامة الغذاء
تُعد الهيئة القومية لسلامة الغذاء الجهة الرئيسية المسؤولة عن مراقبة الأغذية في مصر، وهي تعمل على تعزيز النظام الغذائي الآمن. تهدف جهودها إلى حماية صحة المواطنين ومنع تداول الأغذية غير مطابقة للمواصفات.
متطلبات الصحة العامة
الصحة العامة تتطلب تضافر الجهود بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص. تعزيز الوعي والتثقيف الغذائي يلعبان دوراً محورياً في الحد من المشكلات الصحية المتعلقة بالغذاء.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.
