ضبط طن من اللحوم الفاسدة في سوهاج

كتب: إسلام السقا

تمكنت حملة تفتيشية على الأسواق في قرية العسيرات من ضبط طن و100 كيلو جرام من اللحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي. الحملة كانت بقيادة الدكتور حسن الكتاتني، مدير مجزر المنشاة بمحافظة سوهاج، بالتعاون مع مباحث التموين ومفتشي الأغذية بمكتب الصحة.

تفاصيل العملية

خلال الحملة، تم العثور على 1100 كيلو جرام من اللحوم البلدي التي تم ذبحها خارج المجازر الحكومية، حيث تم تخزين هذه اللحوم في منازل مما يعتبر انتهاكاً للقوانين الصحية. بعد فحص هذه الكمية، تبين أنها فاسدة، حيث كانت تنبعث منها رائحة كريهة تعود للتعفن. إضافة إلى ذلك، تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بشأن هذه المضبوطات.

أهمية الحملات التفتيشية

شدد الدكتور أحمد حمدى، مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، على أهمية استمرار الحملات التفتيشية على جميع منافذ بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها. وأكد على أن هذه الجهود تهدف إلى الحفاظ على صحة المواطنين والوصول إلى مستويات أعلى من السلامة الغذائية.

التوجيهات الرسمية

جاءت هذه الحملة التنفيذية استجابة لتعليمات وزير الزراعة، علاء فاروق، واللواء طارق راشد، محافظ سوهاج. حيث تعمل الجهات المختصة على تعزيز الرقابة ومنع تداول الأغذية الفاسدة في الأسواق المحلية، وذلك لضمان سلامة المستهلكين وحماية الصحة العامة.

خطة العمل المستقبلية

من المتوقع أن تستمر الحملات التفتيشية في كافة أنحاء محافظة سوهاج، حيث تخطط الجهات المعنية لتكثيف الجهود لمواجهة أي مخالفات تتعلق ببيع اللحوم والمواد الغذائية القابلة للتلف. يهدف ذلك إلى تعزيز الأمان الغذائي وضمان جودة المواد المتداولة بين المواطنين.

الأثر على المجتمع

تسهم هذه الحملات في رفع الوعي حول أهمية شراء اللحوم من مصادر موثوقة ومرخصة. كما تعزز من ثقة المستهلكين في جودة المنتجات الغذائية المتاحة في الأسواق، مما يعود بالنفع على الصحة العامة.

دعوة للجميع

ينبغي على المواطنين التعاون مع الجهات المعنية والإبلاغ عن أي تجاوزات تتعلق ببيع اللحوم أو المنتجات الغذائية الفاسدة. فالمسؤولية مجتمعية تتطلب الحرص والوعي الدائم فيما يتعلق بالصحة والغذاء.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.