كتب: كريم همام
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، بدأت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في تعزيز جاهزيتها لتوفير الأضاحي الحية للمواطنين من خلال المنافذ الرسمية المنتشرة في جميع المحافظات. تأتي هذه الخطوة في إطار الجهود الرامية لتخفيف الأعباء المعيشية وضبط أسعار اللحوم خلال هذا الموسم، حيث يزداد الإقبال على شراء الأضاحي قبل العيد بأسابيع قليلة.
توفير الأضاحي الحية
أعلنت وزارة الزراعة أنها ستطرح حوالي 15 ألف رأس من الأضاحي البلدية الحية، تشمل الأبقار والجاموس والأغنام والماعز والإبل. سيتم ذلك عبر مزارع قطاع الإنتاج والهيئة العامة للإصلاح الزراعي، بالتعاون مع عدد من المزارع الخاصة، وذلك لزيادة المعروض وتوفير بدائل بأسعار تنافسية مقارنة بالأسواق الحرة.
إجراءات الحجز
يمكن للمواطنين الحجز للأضاحي بشكل منظم ومبسط من خلال المنافذ التابعة للوزارة. الخطوة الأولى هي التوجه إلى أقرب منفذ وملء استمارة الحجز، حيث يتعين عليهم تحديد نوع الأضحية المطلوبة، سواء كانت أبقارًا أو أغنامًا أو ماعزًا أو غيرها. يتبع ذلك اختيار الوزن التقريبي للأضحية، ثم سداد مقدم الحجز لتأكيد الطلب. يُحدد موعد استلام الأضحية قبل عيد الأضحى وفقًا للجداول الزمنية الرسمية.
للاستفسار عن تفاصيل الحجز والأسعار، يمكن للمواطنين التواصل مع مديريات الزراعة بالمحافظات، ومتابعة البيانات الرسمية الخاصة بمواعيد التسليم وأماكن المنافذ المعتمدة.
أسعار الأضاحي
تأتي الأسعار الرسمية للأضاحي داخل منافذ الوزارة على النحو التالي: الأبقار بسعر 190 جنيهًا للكيلو القائم، الجاموس بسعر 160 جنيهًا، الأغنام بسعر 220 جنيهًا، الماعز بسعر 240 جنيهًا، والإبل بسعر 200 جنيه. هذه الأسعار تأتي كجزء من جهود وزارة الزراعة لضبط السوق وتلبية احتياجات المواطنين خلال هذه الفترة.
ضمان جودة الأضاحي
تؤكد الوزارة أن جميع الأضاحي المطروحة للبيع خاضعة لرقابة بيطرية دقيقة وفحوصات صحية شاملة قبل طرحها للمواطنين. تأتي هذه الإجراءات ضمن خطة الدولة لتوفير لحوم آمنة وعالية الجودة خلال عيد الأضحى.
نصائح اختيار الأضحية
وجه قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة عدة نصائح للمواطنين عند اختيار الأضحية. يعد الفحص الظاهري للحيوان وهو حي من أهم خطوات التأكد من سلامته وجودته. ينبغي أن يتمتع الحيوان بالنشاط والحيوية وأن يكون خالياً من علامات الخمول أو الإجهاد.
يجب التأكد من صفاء العينين وخلوهما من الاحمرار أو الإفرازات، فضلاً عن سلامة التنفس. كما يُنصح بفحص الأنف والفم للتأكد من خلوهما من الإفرازات أو الالتهابات، بالإضافة إلى سلامة الجلد وخلوه من الجروح أو التورمات.
يشير البنية الجسدية القوية للحيوان إلى جودة اللحوم، لذا يُفضل اختيار الأضحية ذات القوائم القوية المستقيمة والامتلاء الطبيعي في مناطق الصدر والظهر والرقبة. يُعتبر النشاط العام للحيوان علامة أساسية على صحته.
تأتي هذه الإجراءات في إطار خطة موسعة تنفذها وزارة الزراعة بالتعاون مع الجهات المعنية لتعزيز استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.