استقرار أسعار الأسماك في الأسواق المصرية

كتب: كريم همام

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية استقرارًا ملحوظًا، وذلك خلال تعاملات يوم السبت الموافق 18 يوليو 2026. حيث تم تسجيل تحركات محدودة في بعض الأصناف، مع حافظ البلطي، الذي يعد الأكثر إقبالًا من قبل المستهلكين، على مستوياته السعرية.

أسعار البلطي في السوق

يستمر البلطي بمختلف أنواعه في جذب العملاء، حيث سجل سعر البلطي الممتاز نحو 109.84 جنيه للكيلو. بينما بلغ سعر البلطي الأسواني 95.30 جنيه، ووصل سعر البلطي الصغير إلى 73.81 جنيه للكيلو. كما يمكن للمستهلكين الحصول على فيليه البلطي بسعر 176.05 جنيه للكيلو.

تباين أسعار الجمبري وبعض الأصناف الأخرى

تباينت أسعار بعض أنواع الجمبري والأسماك الأخرى، حيث شهد الجمبري الجامبو انخفاضًا ملحوظًا ليصل إلى 627.02 جنيه للكيلو بعد تراجع قيمته بمقدار 2.98 جنيه. بينما تراجع سعر الجمبري الممتاز إلى 498.77 جنيه للكيلو، بالإضافة إلى انخفاض سعر الماكريل المجمد إلى 167.05 جنيه وسمك موسى إلى 273.42 جنيه.

تقلب أسعار المأكولات البحرية

بالنسبة للأسماك الأخرى، فقد تقلبت الأسعار حيث سجل السمك الأبيض 155.97 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر السبيط 338.40 جنيه. كما انخفضت أسعار السردين المجمد إلى 118.19 جنيه للكيلو، وسجلت أسعار الوقار 286.43 جنيه والقاروص 274.50 جنيه.

أسعار الكابوريا والقرش

سجلت أسعار الكابوريا 170.98 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر القرش 108.54 جنيه. في حين سجل المرجان الوسط 145.51 جنيه والبياض الممتاز 163.75 جنيه، بالإضافة إلى البربوني المتوسط الذي وصل سعره إلى 166.09 جنيه للكيلو.

ارتفاع أسعار بعض الأنواع

على الجانب الآخر، ارتفعت أسعار بعض الأنواع الأخرى من الأسماك، مثل الجمبري الوسط الذي سجل 394.92 جنيه للكيلو، والجمبري الصغير الذي ارتفع إلى 286.50 جنيه. بالإضافة إلى ذلك، سجل سعر سمك المكرونة السويسي 127.19 جنيه وسعر المكرونة الخليجي 117.14 جنيه.

حركة العرض والطلب

يعكس استقرار أسعار معظم الأصناف توازنًا نسبيًا في حركة العرض والطلب داخل الأسواق. ومع ذلك، لا تزال التغيرات المحدودة في بعض أنواع الأسماك والمأكولات البحرية قائمة، وذلك وفقًا لتوافر المعروض وحجم الإقبال من قبل المستهلكين.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.