كتبت: سلمي السقا
شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية حالة من التباين، حيث استقر سعر الفراخ البيضاء بينما تراجعت أسعار الفراخ الساسو والبيض. يأتي ذلك في تقرير يوم الثلاثاء، 9 يونيو 2026، الذي يعكس آخر تحديثات بورصة الدواجن والبرامج الصباحية.
استقرار أسعار الفراخ البيضاء
استقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع كما في بورصة الدواجن دون تغيير، حيث تراوحت أسعار الكيلو بين 68 و69 جنيهًا. بينما بلغ سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق ومحال التجزئة من 78 إلى 79 جنيهًا للكيلو، وهذا يتوقف على المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع. يشير هذا الاستقرار إلى توازن نسبي بين حجم المعروض والطلب بعد موجات متتالية من التذبذب في الأسعار خلال الأسابيع الماضية.
انخفاض أسعار الفراخ الساسو
على الجانب الآخر، شهدت أسعار الفراخ الحمراء “الساسو” انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغت أسعار الكيلو في المزرعة ما بين 96 و97 جنيهًا. كما وصل سعر البيع للمستهلك إلى ما بين 107 و109 جنيهات للكيلو. يشير هذا التراجع البالغ 3 جنيهات إلى تحسن المعروض في الأسواق، مما يعكس وضعًا إيجابيًا في الحركة التجارية.
أسعار البانيه في تنافس
سجلت أسعار البانيه اليوم تباينًا، حيث تراوحت بين 230 و250 جنيهًا للكيلو. تختلف الأسعار من منطقة لأخرى بناءً على عوامل العرض والطلب وتكاليف التشغيل داخل المحال التجارية، مما يجعل السوق مليئًا بالتحديات.
تراجع أسعار البيض
كما شهدت أسعار البيض تراجعًا ملحوظًا. انخفض سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 67 جنيهًا بالجملة، ليصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 77 جنيهًا. بينما تراجع سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 65 جنيهًا بالجملة، وسعرها للمستهلك بلغ نحو 75 جنيهًا، حيث سجلت انخفاضًا قدره 3 جنيهات عن الأسعار السابقة.
العوامل المؤثرة في الأسعار
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل رئيسية تؤثر في حركة السوق بشكل يومي. من أبرز هذه العوامل حجم العرض والطلب داخل الأسواق، وأسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، وكذلك تكاليف النقل والطاقة. بالإضافة إلى الظروف المناخية والبيئية، والمتغيرات الاقتصادية المحلية والعالمية.
توقعات السوق المستقبلية
يتوقع المتابعون أن تبقى الأسعار مرتبطة بحجم المعروض وتكاليف الإنتاج في الأسابيع المقبلة، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة مع دخول فصل الصيف. يشير ذلك إلى احتمال تأثر معدلات الإنتاج والاستهلاك. بينما يترقب المستهلكون تواصل انخفاض أسعار البيض والدواجن خلال الفترة القادمة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.