تراجع أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية

كتب: صهيب شمس

شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات يوم الخميس، 23 يوليو 2026. جاء هذا الاستقرار بعد موجة من التراجعات اتي ترافقت مع زيادة الإنتاج المحلي. تلعب الإجراءات الحكومية دورًا محوريًا في دعم قطاع الثروة الداجنة، كما تسعى إلى التوسع في فتح أسواق تصديرية جديدة.

أسعار الدواجن في المزارع

انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء بالمزرعة إلى 58 جنيهًا، بعد أن كان قد تراوح حول 62 جنيهًا سابقًا. بينما يصل السعر للمستهلك إلى نحو 72 جنيهًا. كذلك، تراجع سعر كيلو دواجن الأمهات إلى 42 جنيهًا بالمزرعة، ليسجل نحو 55 جنيهًا للمستهلك.

أسعار الدواجن الساسو والبلدي

سجل سعر كيلو الدواجن الساسو بالمزرعة نحو 82 جنيهًا، بعد أن كان يسجل 97 جنيهًا، بينما يصل سعره للمستهلك إلى حوالي 97 جنيهًا. أما بالنسبة للدواجن البلدي، فقد استقر سعر كيلوها عند 120 جنيهًا بالمزرعة، ليصل ثمنها إلى 130 جنيهًا للمستهلك.

أسعار أجزاء الدواجن

امتدت التراجعات إلى أسعار أجزاء الدواجن، حيث انخفض سعر كيلو البانيه، إذ تراوح بين 170 و190 جنيهًا بدلاً من نحو 200 جنيه. وقد تراوح سعر الأوراك بين 70 و90 جنيهًا، بينما سجل سعر الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا. من ناحية أخرى، سجل سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهًا.

تراجع أسعار البيض

على صعيد أسعار البيض، تراجعت أسعار كرتونة البيض الأحمر لتسجل 70 جنيهًا بالجملة، وتباع للمستهلك بنحو 100 جنيه، بعد أن كانت تصل إلى 140 جنيهًا. كما استقرت كرتونة البيض الأبيض عند 70 جنيهًا بالجملة، ونحو 90 جنيهًا للمستهلك.

جهود وزارة الزراعة لدعم القطاع

تأتي هذه التحركات بالتزامن مع تأكيد وزارة الزراعة على مواصلة دعم صناعة الدواجن، كجزء من استراتيجيتها لتعزيز الأمن الغذائي. تعمل الوزارة أيضًا على توفير الدعم اللوجستي والتمويلي للمربين، بالإضافة إلى التوسع في فتح أسواق خارجية لاستيعاب فائض الإنتاج.

تحقيق طفرة في الإنتاج

كشفت الوزارة عن تحقيق طفرة في الإنتاج المحلي، حيث ارتفع إنتاج الدواجن إلى نحو 1.6 مليار طائر، مسجلاً نسبة نمو بلغت 14% مقارنة بالعام الماضي. كما زاد إنتاج بيض المائدة إلى 16.5 مليار بيضة بزيادة تجاوزت 14%.

برامج التمويل والتطوير

تواصل الوزارة، بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، تنفيذ برامج لتمويل تطوير مزارع الدواجن. تهدف هذه البرامج إلى تحويل العنابر من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، مما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج، وخفض الفاقد، وتحسين العائد الاقتصادي للمربين.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.