كتب: صهيب شمس
شنت مديرية الشؤون الصحية في الإسكندرية، تحت قيادة الدكتور محمد بدران، حملات مكثفة على المنشآت الغذائية في جميع أنحاء المحافظة. تأتي هذه الحملات في إطار الإجراءات الهادفة لضمان استيفاء الاشتراطات الصحية وفحص الأغذية المتداولة. ويتم ذلك لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، وذلك وفق توجيهات المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، الذي يشدد على أهمية الرقابة والمتابعة الدورية.
نتائج الحملات التفتيشية
أوضحت الدكتورة منى عز الدين، مدير عام الطب الوقائي، أن إدارة الأغذية تحت إشراف الدكتور حسن فؤاد نفذت حملات تفتيش مكثفة خلال يومين. قادت هذه الحملات فرق التفتيش للمرور على 67 منشأة غذائية، حيث تبين أن 33 منها تعمل بدون ترخيص. وقد تم إبلاغ الجهات المعنية لاتخاذ الإجراءات اللازمة حيال تلك المنشآت غير المرخصة.
كما قامت الفرق بسحب 72 عينة من الأغذية المتنوعة، وتم إرسالها إلى معامل وزارة الصحة في الإسكندرية لفحصها والتحقق من مطابقتها للمواصفات القياسية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
الضبط والإعدام للأغذية غير المطابقة
أسفرت هذه الحملات عن ضبط 12,982 طنًا من الأغذية التي لم تتوافق مع المواصفات القياسية المصرية، بالإضافة إلى إعدام 196 كيلوجرامًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك بسبب تغير خواصها الطبيعية. هذه النتائج تعكس الجهود المبذولة لحماية صحة المواطنين وسلامة الغذاء.
الإجراءات القانونية والرقابية
في إطار الإجراءات القانونية، تم تحرير 49 محضر جنحة مباشرة لمخالفات القرار الوزاري رقم 96 لسنة 1967، الذي يتعلق بعدم استيفاء الاشتراطات الصحية وعدم اتباع الطرق الصحية في النظافة العامة. كما تم تحرير 45 محضر جنحة صحية لمخالفة القرار الوزاري رقم 97 لسنة 1967، لعدم حصول العاملين في مجال تداول الأغذية على شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
الاستمرارية في الحملات الرقابية
أكدت مديرية الشؤون الصحية بالإسكندرية اتخاذ جميع الإجراءات اللازمة حيال المخالفات المضبوطة، وتواصل المعنيون إجراءات التقدم إلى النيابة العامة لاستكمال التحقيقات. وشدد محافظ الإسكندرية على أهمية استمرار الحملات الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية بجميع أنحاء المحافظة، مع التأكيد على عدم التهاون في التعامل مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين.
في الختام، تبقى جهود مديرية الشؤون الصحية محورية لتحقيق سلامة الغذاء، مما يعكس التزام المحافظة بضمان صحة وسلامة المواطنين.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.