كتب: إسلام السقا
تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء في محافظة الإسماعيلية تكثيف جهودها من خلال الحملات الرقابية المتعددة التي تهدف إلى تعزيز سلامة الأغذية وتأمين جودة المعروض من المنتجات الغذائية. جاء ذلك خلال اجتماع اللواء أ.ح نبيل السيد حسب الله، محافظ الإسماعيلية، مع مدير فرع الهيئة، وذلك لمتابعة ما تم تحقيقه من نتائج ملموسة خلال الفترة من 10 إلى 16 يونيو الحالي.
تفاصيل الحملات الرقابية
وفقاً للتقارير المقدمة من الدكتورة هانم سالم علي، مدير فرع الهيئة، تم تنفيذ 16 حملة مكبرة على السوق المحلي، حيث شملت هذه الحملات المرور على 127 منشأة غذائية متنوعة في مختلف مراكز ومدن محافظة الإسماعيلية. وتركّزت العمليات على المنشآت ذات الخطورة العالية لضمان سلامة المعروضات في الأسواق.
التنسيق مع الجهات المحلية
في سياق متصل، أكدت هانم سالم أن الهيئة قامت بتنفيذ 9 حملات رقابية مشتركة بالتعاون مع عدد من الجهات الرسمية. وقد شمل ذلك التنسيق مع مديرية التموين ومباحث التموين، بالإضافة إلى جهاز حماية المستهلك والوحدات المحلية لمحيط حي أول وثالث الإسماعيلية. وقد أسفرت هذه الحملات عن التفتيش على 48 منشأة غذائية بما يدعم جهود المحافظة في تعزيز سلامة الأغذية.
الرقابة على الصادرات والمصانع
على صعيدٍ آخر، قام فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بتنفيذ 12 مأمورية رقابية تتعلق بالصادرات، حيث تم خلالها فحص 30 رسالة تصديرية بكمية إجمالية بلغت 1521.730 طناً. بالإضافة إلى ذلك، تم استهداف المصانع الغذائية من خلال 3 مأموريّات رقابية، مما يعكس اهتمام الهيئة بمتابعة الجودة في كافة مراحل الإنتاج.
التوجيهات للمنشآت الغذائية
وشددت الدكتورة هانم سالم على أهمية التزام مسؤولي المنشآت الغذائية بالتسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء. وأكدت على ضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات والمعايير الصحية المقررة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين. كما تم منح المنشآت المخالفة مهلة زمنية محددة لتوفيق أوضاعها القانونية، الأمر الذي يعكس حرص الهيئة على تحسين جودة المنتجات الغذائية في الأسواق.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.