طريقة تحضير طاجن سي فوود بالجبن بخطوات سهلة

كتب: كريم همام

يعتبر طاجن السي فوود من الأطباق المميزة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة لتقديم وجبة غنية بالمذاق.

مكونات طاجن السي فوود

يتطلب تحضير هذا الطبق مجموعة من المكونات الأساسية، وهي: سي فوود مشكل، ثوم مفروم، ملح، فلفل، كمون، دقيق، لبن، كريمة، ميكس جبن مشكل، كرفس مفروم، كراث مفروم، بصل مفروم، وجزر مبشور ناعم. ولتقديم الطبق، يمكن استخدام الشبت، البصل الأخضر، وحلقات الليمون.

خطوات التحضير

تبدأ العملية بتشويح البصل والثوم في الزيت والزبدة مع الكرفس والبصل الأخضر والجزر، ثم تتبيل المكونات بالملح والتوابل. بعد ذلك، يتم إضافة السي فوود والشبت والدقيق والكريمة والزبدة واللبن، ويترك الخليط حتى يصل لمرحلة الغليان.

الطهي والتقديم

يُنقل الخليط إلى طاجن ويُغطى بالجبن، ثم يُوضع في الفرن حتى يتحمر. يقدم الطاجن ساخناً مع تزيينه بالشبت والبصل الأخضر وحلقات الليمون.