كتب: إسلام السقا
أسفرت حملة تفتيشية نفذتها مديرية التموين بمحافظة الغربية عن ضبط مجموعة من المخالفات وتحرير 10 محاضر ضد أصحاب مخابز بلدية وسياحية في مركز وبندر زفتى، وذلك خلال فترة زمنية لم تتجاوز 24 ساعة.
مخالفات تشمل التلاعب بالمواصفات والموازين
شملت المخالفات المرصودة خلال الحملة التلاعب في مواصفات الخبز، وعدم الالتزام بالموازين المقررة، بالإضافة إلى إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات الفنية. كما رصدت الحملة عدم نظافة أدوات العجين، وإغلاق بعض المخابز خلال مواعيد العمل الرسمية، وتم إحالة المخالفين إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية.
رقابة مكثفة لضمان جودة الخبز
تأتي هذه التحركات في إطار جهود الدولة لضمان توفير رغيف خبز عالي الجودة للمواطنين، من خلال تكثيف الرقابة على المخابز للتأكد من الالتزام بالأوزان المعلنة، ونظافة الأدوات، والتقيد بالأسعار الرسمية، فضلًا عن الحفاظ على الدعم المقدم للمواطنين ومنع سرقة الدقيق.
