ارتفاع جديد في أسعار الخبز بالسودان

كتبت: بسنت الفرماوي

شهدت ولاية الخرطوم بالسودان تطبيق زيادة جديدة في أسعار الخبز اعتبارًا من يوم السبت، حيث وصلت تكلفة قطعتين من الخبز إلى ألف جنيه سوداني، وذلك في ظل الارتفاع المتواصل لنفقات الإنتاج.

أسباب موجة الغلاء الجديدة

تأتي هذه الزيادة نتيجة الارتفاع المتتالي في أسعار المواد الخام ومستلزمات التصنيع، بالإضافة إلى تقلبات سعر صرف الجنيه السوداني الذي اقترب من مستوى 9 آلاف جنيه، مما أدى إلى زيادة تكاليف الاستيراد والإنتاج ووضع أعباء إضافية على المواطنين.

ارتفاع تكاليف مدخلات الإنتاج

أرجع عصام عكاشة، نائب رئيس اتحاد المخابز، هذا الارتفاع إلى زيادة أسعار القمح عالميًا وتكاليف نقله داخليًا، فضلًا عن ارتفاع أسعار الدقيق والخميرة والزيوت. وشهدت الأسعار قفزات كبيرة، حيث ارتفع سعر جوال الدقيق (25 كيلوجرامًا) من 87 ألف جنيه إلى 116 ألف جنيه خلال أقل من شهرين، كما ارتفع سعر كرتونة الخميرة من 140 ألف جنيه إلى 270 ألف جنيه، وزاد سعر جركانة الزيت (36 رطلاً) من 120 ألف جنيه إلى 260 ألف جنيه.

زيادة أسعار المستلزمات والمحسنات

لم تقتصر الزيادات على المواد الأساسية فقط، بل شملت محسنات الخبز التي ارتفعت من 30 ألف جنيه لتتراوح بين 80 و90 ألف جنيه، كما ارتفعت تكلفة جوالات الأكياس البلاستيكية المستخدمة في التعبئة من 37 ألف جنيه إلى 90 ألف جنيه، مما زاد من الضغوط التشغيلية على قطاع المخابز في السودان.