ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق وعروض ترويجية متنوعة

كتب: أحمد عبد السلام

شهدت أسعار الدواجن والطيور في الأسواق المحلية ارتفاعاً نسبياً، بالتزامن مع طرح العديد من العروض الترويجية المخفضة بهدف تشجيع حركة الشراء، وسط إقبال ملحوظ من المواطنين على تلبية احتياجاتهم الأسبوعية من البروتين.

أسعار الدواجن والطيور المختلفة

سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء 95 جنيهاً، فيما بلغ سعر العشرة كيلوجرامات من الدواجن البيضاء 880 جنيهاً ضمن عروض الجملة. أما الدواجن البلدي فقد استقر سعر الكيلو منها عند 120 جنيهاً، بينما وصل سعر الفراخ البلدي الصعيدي وفراخ الحشو إلى 130 جنيهاً للكيلو. وفيما يخص الفراخ العتاقي، فقد طُرح عرض خاص يتضمن خمس فرخات بوزن كيلو ونصف للواحدة بسعر إجمالي 500 جنيه، وسجل سعر كيلو أمهات الأبيض 80 جنيهاً.

وعلى صعيد أنواع الطيور الأخرى، بلغ سعر كيلو البط البلدي 130 جنيهاً، وسجل كيلو الرومي البلدي 150 جنيهاً، بينما وصل سعر وز الشامورت إلى 120 جنيهاً للكيلو. كما بلغ سعر زوج الحمام الجامبو 220 جنيهاً، وسجل كيلو الأرانب البلدي 130 جنيهاً.

أسعار المنتجات المصنعة والأجزاء

بلغ سعر كيلو البانيه 230 جنيهاً، مع توفر عرض خاص لـ 2.5 كيلو بسعر 550 جنيهاً. وسجل سعر كيلو الأوراك 100 جنيه، مع عرض لخمسة كيلو أوراك بسعر 450 جنيهاً. كما وصل سعر كيلو الشيش طاووق وكيلو شاورما الفراخ إلى 200 جنيه، مع عرض خاص لـ 3 كيلو بسعر 550 جنيهاً.

وفيما يخص الأجزاء الأخرى، سجل سعر كيلو الدبابيس، والحمام الكدب، والصدور بالعظم 140 جنيهاً، مع عرض لـ 3 كيلو جرامات بسعر 400 جنيه. وبلغ سعر كيلو الكبد والقوانص 100 جنيه، في حين استقر سعر كيلو الأجنحة والنيجز عند 50 جنيهاً.

تحديات تنظيم سوق الدواجن

أثار تعطل إنشاء بورصة للدواجن تساؤلات حول غياب نظام دقيق لحصر إنتاج الدواجن والبيض، مما يؤدي إلى حالة من العشوائية التي تؤثر على قدرة الجهات المعنية في متابعة السوق وتحديد حجم المعروض. وتواجه الصناعة مشكلات تتعلق بصعوبة تحديد حجم الإنتاج الفعلي في ظل غياب منظومة متكاملة تتيح متابعة حركة التداول وتكوين صورة واضحة عن احتياجات السوق.