كتب: إسلام السقا
تابع علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بشائر إنتاج محصول الزيتون بالتجمعات الزراعية في شمال سيناء، حيث اطلع على مؤشرات الإنتاج ومراحل جمع المحصول، وصولاً إلى عمليات العصر والتعبئة والتغليف.
تطوير الخدمات الزراعية في سيناء
شهدت الزيارة إطلاق إشارة البدء لتشغيل معصرة الزيتون بمركز الخدمات الزراعية بالنثيلة، وهي خطوة تهدف إلى توفير خدمات متكاملة للمزارعين بالقرب من مناطق الإنتاج، وتيسير عمليات العصر، والحد من تكاليف النقل والجهد، مع ضمان الحفاظ على جودة الزيت وتعظيم القيمة المضافة للمنتج النهائي.
وأكد الوزير على أهمية تشغيل المعصرة في استيعاب إنتاج الزيتون بالتجمعات الزراعية، وتوفير منظومة متكاملة تبدأ من جمع الثمار وصولاً إلى التعبئة والتغليف، مما يدعم تطوير إنتاج زيت الزيتون السيناوي ويعزز فرص تسويقه.
الدعم الفني والإرشادي للمزارعين
استعرض الدكتور حسام شوقي، رئيس مركز بحوث الصحراء، الجهود المبذولة ضمن مشروع التجمعات الزراعية ومراكز الخدمات بسيناء، مشيراً إلى تقديم الدعم الفني والإرشادي من خلال مبادرة «اسأل واستشير قبل ما تدفع كتير». وتستهدف هذه المبادرة التواصل المباشر مع المزارعين لتقديم التوصيات الفنية، ومساعدتهم على تطبيق الممارسات الزراعية السليمة، وترشيد استخدام المياه والأسمدة لخفض تكاليف الزراعة.
من جانبهم، أعرب المزارعون في سيناء عن تقديرهم لجهود وزارة الزراعة ومركز بحوث الصحراء، خاصة فيما يتعلق بتشغيل معصرة النثيلة التي ساهمت في توفير الوقت والجهد وتقليل مشقة نقل المحصول، مما يدعم استقرار النشاط الزراعي في المنطقة.
