كتبت: فاطمة يونس
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي نجاح تقييم فريق المجلس الوطني للاعتماد إيجاك لكفاءة نظم الاختبارات والجودة بمعمل بحوث سلامة الغذاء التابع لمعهد بحوث صحة الحيوان بميناء دمياط، وذلك وفقاً للمواصفة القياسية الدولية.
اختبارات سلامة الأغذية والأعلاف
أوضحت إدارة معهد بحوث صحة الحيوان أن نطاق الاعتماد يشمل سبعة اختبارات أساسية في مجال الرقابة على الأغذية والأعلاف المستوردة والمحلية. وتتضمن هذه الاختبارات الكشف عن بكتيريا الليستيريا مونوسيتوجينز، والسالمونيلا، والفيبريو باراهايموليتيكوس، والشيجيلا، إلى جانب إجراء عمليات العد والتعداد لبكتيريا الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية الموجبة لإنزيم التخثر، فضلاً عن العد الكلي للميكروبات الهوائية.
تطوير البنية التحتية المعملية
يمثل تجديد اعتماد معمل ميناء دمياط خطوة استراتيجية لدعم منظومة الأمن الغذائي والرقابة على الواردات والصادرات. وشملت جهود التطوير رفع كفاءة البنية التحتية وتزويد المعمل بالأجهزة الحديثة والتجهيزات اللازمة لضمان دقة النتائج ورفع كفاءة الأداء وتسريع وتيرة الإجراءات الجمركية.
