تجديد الاعتماد الدولي لمعمل الرقابة على الإنتاج الداجني بمصر

كتب: كريم همام

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تجديد الاعتماد الدولي للمعمل المرجعي للرقابة على الإنتاج الداجني، التابع لمعهد بحوث الصحة الحيوانية بمركز البحوث الزراعية، وذلك وفقًا للمواصفة القياسية ISO/IEC 17025 من المجلس الوطني للاعتماد إيجاك.

توسيع نطاق الاختبارات المعتمدة

شهد الاعتماد الجديد إضافة 12 اختبارًا جديدًا، مما رفع إجمالي الفحوصات والخدمات المعتمدة بالمعمل إلى 48 اختبارًا. ويغطي نطاق الاعتماد فحوصات أمراض الدواجن، وسلامة الأغذية ذات الأصل الداجني، وأعلاف الدواجن، بالإضافة إلى معايرة الأجهزة المعملية.

تضمن التوسع إضافة 4 اختبارات ميكروبيولوجية تشمل الكشف عن بكتيريا الليستيريا مونوسايتوجينز، والعد الكلي للبكتيريا القولونية، والكشف عن بكتيريا الإشريكية القولونية من النوع O157، بالإضافة إلى أنواع بكتيريا الضمة.

تطور التقنيات الجزيئية والمعايرة

شمل الاعتماد أيضًا إضافة 6 فحوصات جزيئية متقدمة باستخدام تقنية تفاعل البلمرة المتسلسل PCR، لتشخيص وتصنيف ميكروب السالمونيلا بأنواعه المختلفة، وبكتيريا الكامبيلوباكتر، وميكروب الليستيريا، وبكتيريا الإشريكية القولونية من النوع O157.

وفي مجال معايرة أجهزة القياس، امتد التوسع ليشمل مجالين جديدين هما معايرة الترمومترات الرقمية، ومعايرة أجهزة قياس الحرارة والرطوبة الثيرموهيجروجرام، مما يعزز دقة وموثوقية النتائج والتحليلات الصادرة عن المعمل.

دعم الأمن الغذائي القومي

يؤكد تجديد الاعتماد استمرار الكفاءة الفنية والمهنية للكوادر البحثية بالمعمل، الذي يدعم صناعة الدواجن منذ حصوله على الاعتماد لأول مرة في عام 2005. ويساهم هذا الإنجاز في حماية الثروة الداجنة في مصر وتوفير منتجات غذائية آمنة وصحية للمواطنين، بما يعزز منظومة الأمن الغذائي القومي.