كتب: أحمد عبد السلام
شهدت أسعار الدواجن والبيض استقراراً ملحوظاً خلال التعاملات الصباحية اليوم الثلاثاء، 13 أكتوبر 2026، في الأسواق والمحال التجارية. وتأتي هذه الأسعار وفقاً للبيانات المعلنة في بورصة الدواجن الرسمية وبوابة الأسعار التابعة لرئاسة مجلس الوزراء.
أسعار الدواجن في الأسواق والمزارع
تراوحت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع ما بين 78 و79 جنيهاً للكيلو، بينما تصل إلى المستهلك في أسواق التجزئة بسعر يتراوح بين 88 و93 جنيهاً. وسجل سعر كيلو الفراخ الأمهات نحو 80 جنيهاً في المزارع، ليصل إلى المستهلك بنحو 90 جنيهاً للكيلو.
أما الدواجن الحمراء الساسو، فقد سجلت في البورصة ما بين 107 و108 جنيهات للكيلو، وتباع في الأسواق بأسعار تتراوح بين 117 و122 جنيهاً. وفيما يخص الدواجن البلدي، فقد تراوح سعر الكيلو في الأسواق ما بين 117 و125 جنيهاً.
أسعار أجزاء الدواجن والبيض
بالنسبة لأجزاء الدجاج، يتراوح سعر كيلو البانيه في الأسواق ما بين 200 و240 جنيهاً حسب المنطقة، بينما تتراوح أسعار صدور الدجاج بين 195 و210 جنيهات للكيلو. وسجلت الأوراك ما بين 100 و110 جنيهات، في حين بلغ سعر الدبابيس الطازجة نحو 100 جنيه للكيلو، وسجل سعر الكبد والقوانص حوالي 145 جنيهاً للكيلو.
وفي قطاع البيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 120 و135 جنيهاً، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 115 و130 جنيهاً في أسواق التجزئة. وسجل سعر كرتونة البيض البلدي 135 جنيهاً بسعر الجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر 145 جنيهاً للكرتونة.
أسعار الكتاكيت والبط
سجل سعر الكتكوت الأبيض الشركات نحو 40 جنيهاً، والكتكوت الأبيض قطعان نحو 28.5 جنيهاً. وبلغ سعر كتكوت ساسو نحو 21 جنيهاً، وكتكوت ساسو بيور نحو 22 جنيهاً، بينما سجل الكتكوت البلدي المشعر نحو 8 جنيهات، والكتكوت الهجين نحو 14 جنيهاً، وكتكوت جيل ثاني نحو 16 جنيهاً.
وفيما يتعلق بأسعار البط، سجل البط الفرنساوي نحو 25 جنيهاً، والبط المسكوفي نحو 40 جنيهاً، بينما وصل سعر البط المولار المحلي إلى نحو 42 جنيهاً.
