كتب: كريم همام
أطلق علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إشارة البدء لتشغيل معصرة الزيتون بمركز الخدمات الزراعية في النثيلة بشمال سيناء، وذلك ضمن جهود الدولة لتعظيم الاستفادة من المقومات الزراعية في سيناء وتحقيق عائد اقتصادي للمزارعين.
دعم التنمية الزراعية في سيناء
اطلع وزير الزراعة على بشائر إنتاج الزيتون بالتجمعات الزراعية بشمال سيناء، وتابع مؤشرات الإنتاج ومراحل جمع المحصول وصولاً إلى عمليات العصر والتعبئة والتغليف. وتأتي هذه الخطوة في إطار دعم التنمية الزراعية المستدامة وتوفير خدمات متكاملة للمزارعين بالقرب من مناطق الإنتاج، مما يساهم في تقليل تكاليف النقل والجهد والحفاظ على جودة زيت الزيتون.
تطوير منظومة إنتاج زيت الزيتون السيناوي
أكد الوزير على أهمية تشغيل المعصرة في استيعاب إنتاج الزيتون بالتجمعات الزراعية، وتطوير منظومة متكاملة تبدأ من جمع الثمار وصولاً إلى استخلاص الزيت وتعبئته وتغليفه، بهدف تحسين جودة المنتج وتعزيز فرص تسويقه وتوفير خدمات تتيح للمزارعين الاستفادة القصوى من محصولهم.
الدعم الفني والإرشادي للمزارعين
استعرض الدكتور حسام شوقي، رئيس مركز بحوث الصحراء، جهود المركز في تقديم الدعم الفني والإرشادي عبر مبادرة «اسأل واستشير قبل ما تدفع كتير». وتهدف هذه المبادرة إلى التواصل المباشر مع المزارعين في شمال وجنوب سيناء لتقديم التوصيات اللازمة وتطبيق الممارسات الزراعية السليمة، وترشيد استخدام المياه والأسمدة، مما يسهم في تحسين الإنتاجية وخفض التكاليف.
تقدير المزارعين للخدمات الجديدة
أعرب المزارعون في سيناء عن تقديرهم لجهود وزارة الزراعة ومركز بحوث الصحراء، خاصة مع تشغيل معصرة النثيلة التي توفر الوقت والجهد وتكاليف النقل، مما يساعد على استقرار النشاط الزراعي والاستفادة المثلى من إنتاج الزيتون في المنطقة.
