كتب: كريم همام
تمكنت الأجهزة الرقابية بمحافظة البحيرة من ضبط نحو 8200 كيلو من اللحوم والأسماك المجمدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملات تفتيشية مكبرة استهدفت المنشآت الغذائية وثلاجات الحفظ.
تفاصيل الضبطيات في كفر الدوار
نفذت مديرية الطب البيطري بالبحيرة، بالتنسيق مع مديرية التموين ومباحث التموين، حملات رقابية على ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك والدواجن بمدينة كفر الدوار. وأسفرت هذه العمليات عن ضبط 2.8 طن من الكبدة البقري المجمدة، و5 أطنان من أسماك السردين المجمدة، بالإضافة إلى 400 كجم من أسماك الهورس، حيث تبين تغير خواصها الطبيعية مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك.
تكثيف الحملات الرقابية بالأسواق
وجهت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بضرورة استمرار وتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية في مختلف مراكز ومدن المحافظة. تهدف هذه التحركات إلى التأكد من سلامة المعروض من المنتجات الغذائية وضمان وصول أغذية آمنة وصالحة للمواطنين، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
وتواصل الأجهزة الرقابية بكافة مدن ومراكز المحافظة حملاتها المكثفة على الأسواق ومختلف الأنشطة التجارية لمراقبة صلاحية السلع والمنتجات المعروضة.
