نجاح تقييم إيجاك لمعمل سلامة الغذاء بميناء دمياط

كتبت: فاطمة يونس

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن نجاح تقييم فريق المجلس الوطني للاعتماد «إيجاك» (EGAC) لكفاءة نظم الاختبارات والجودة بمعمل بحوث سلامة الغذاء التابع لمعهد بحوث صحة الحيوان بميناء دمياط، وذلك طبقًا للمواصفة القياسية الدولية (ISO/IEC 17025).

تطوير البنية التحتية المعملية

تأتي هذه الخطوة برعاية ودعم علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ومتابعة الأستاذ الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، في إطار جهود تطوير البنية التحتية المعملية ورفع كفاءة المعامل القومية، بما يخدم الاقتصاد القومي والصحة العامة وفق منهجية «الصحة الواحدة».

خط الدفاع الأول للرقابة الغذائية

أوضحت الدكتورة سماح عيد، مدير معهد بحوث صحة الحيوان، أن معمل جمرك دمياط يعد أحد خطوط الدفاع الأولى والحيوية في الرقابة على الأغذية والأعلاف المستوردة والمحلية. وأشارت إلى أن نطاق الاعتماد يشمل 7 اختبارات أساسية في مجال سلامة الأغذية والأعلاف، تتضمن الكشف عن بكتيريا الليستيريا مونوسيتوجينز، والسالمونيلا، ومسببات الأمراض من فصيلة الفيبريو باراهايموليتيكوس، وبكتيريا الشيجيلا، بالإضافة إلى تعداد بكتيريا الإشريكية القولونية، والمكورات العنقودية، والعد الكلي للميكروبات الهوائية.

تعزيز منظومة الأمن الغذائي

أكدت مدير معهد بحوث صحة الحيوان أن تجديد اعتماد معمل ميناء دمياط يمثل خطوة استراتيجية لتطوير معامل المعهد، نظرًا لدوره الحيوي في فحص الواردات والصادرات. وأضافت أن منظومة الاعتماد والجودة شهدت تطويرًا شاملاً للبنية التحتية وتزويد المعمل بالأجهزة والمشخصات اللازمة لضمان دقة النتائج وفق المعايير العالمية، مما يساهم في سرعة إنهاء الإجراءات الجمركية ودعم منظومة الأمن الغذائي المصري.