كتبت: سلمي السقا
أعلنت محافظة سوهاج عن انتهاء أعمال اللجان المشكلة لفحص الواقعة المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن وجود حشرة في وجبة مريض بمستشفى الهلال في حي شرق سوهاج. وأكدت نتائج الفحص جودة كافة الأغذية الموجودة بمطبخ وثلاجات المستشفى.
نتائج فحص الهيئة القومية لسلامة الغذاء
أظهرت نتائج الفحص الكامل لكافة الأطعمة المطهوة والمعدة للتقديم للمرضى سلامتها وصلاحيتها تماماً. وشملت عمليات الفحص الأغذية المخزنة بالمستشفى، حيث تأكد خلو أماكن التخزين والطبخ من أي مصادر للحشرات أو وجود أي سوء في عمليات التخزين، كما أثبت الفحص الظاهري والمخبري جودة وسلامة جميع الوجبات والمواد الغذائية.
متابعة دورية لمستشفيات المحافظة
تقرر التنسيق مع فرع هيئة سلامة الغذاء لبدء متابعة دورية ومستمرة لملف المأكولات المقدمة للمرضى بمستشفى الهلال، بالإضافة إلى باقي مستشفيات المحافظة التي تقدم وجبات غذائية للنزلاء، وذلك لضمان الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
إجراءات الفحص والتقارير النهائية
تولى فريق متكامل من الهيئة القومية لسلامة الغذاء إجراءات الفحص الظاهري وسحب العينات لتحليلها، وقد تم رفع تقرير شامل ومفصل بكافة نتائج الفحص النهائية إلى الجهات المعنية لاتخاذ اللازم.
