كتبت: سلمي السقا
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية في محافظة جنوب سيناء حملة رقابية موسعة على المنشآت الغذائية والسياحية بمدينة شرم الشيخ، للتأكد من سلامة الأغذية والمشروبات المتداولة والالتزام بالاشتراطات الصحية، حفاظاً على صحة المواطنين والزائرين.
تفاصيل الحملة والنتائج
أوضح السيد مصطفى خليل، القائم بأعمال مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، أن الحملة استهدفت المرور والتفتيش على 59 منشأة وموقعاً لتداول الأغذية والمشروبات، وأسفرت عن تحرير 78 محضراً متنوعاً، شملت 54 محضراً لعدم النظافة، و23 محضراً لعدم حمل شهادات صحية، فضلاً عن محضر ضبط لـ 315 كيلوجراماً من الأغذية و117 ليتراً من المشروبات منتهية الصلاحية.
إعدام أغذية وسحب عينات
تمكنت الحملة من إعدام 1169 كيلوجراماً من الأغذية و145 ليتراً من المشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي لتغير خواصها الطبيعية. كما جرى سحب 27 عينة مختلفة من الأغذية وإرسالها إلى المعامل المركزية للتحليل للوقوف على مدى سلامتها ومطابقتها للمواصفات.
استمرار الحملات الرقابية
أكدت مديرية الصحة استمرار تنفيذ الحملات الرقابية والتفتيشية بمختلف مدن المحافظة، واتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة حيال أي مخالفات تُضبط، بناءً على توجيهات وزير الصحة والسكان الدكتور خالد عبدالغفار، وتعليمات محافظ جنوب سيناء اللواء إسماعيل كمال، وإشراف مدير المديرية الدكتور هيثم الشنهاب.
