كتب: أحمد عبد السلام
تمكنت مديرية الصحة ببني سويف من ضبط 75 كيلوجرامًا من مصنعات الحواوشي متغيرة الخواص الطبيعية ومجهولة المصدر، داخل أحد مطاعم الكشري بمدينة الفشن.
تفاصيل المضبوطات
أسفرت الحملة الرقابية التي نفذها مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بالفشن عن ضبط الكمية داخل 15 كيسًا، بوزن 5 كيلوجرامات للكيس الواحد. وتبين عدم وجود فواتير أو مستندات تثبت مصدر المضبوطات، ونقص البيانات الإلزامية على العبوات، وعدم توضيح اسم المادة الحافظة وتاريخي الإنتاج والصلاحية، فضلًا عن عدم إحكام غلق الأكياس آليًا، ووجود تغير في الخواص الطبيعية للمنتج.
إجراءات قانونية
جرى التحفظ على كامل الكمية المضبوطة ونقلها إلى إحدى الثلاجات المعتمدة لحين صدور قرار النيابة العامة بشأنها، مع تحرير المحضر اللازم والعرض على النيابة العامة لاستكمال الإجراءات القانونية.
استمرار الحملات
تأتي الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة ببني سويف، والدكتورة أمنية أحمد حسن، مدير إدارة الطب الوقائي، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومنشآت تداول الأغذية. وشارك في الضبط مراقبو الأغذية محمد محمود أحمد، ومحمد عبد القادر محمود، وكيرلس عادل لبيب. وتواصل مديرية الصحة حملاتها على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز المحافظة لضمان سلامة الأغذية المتداولة.
