كتب: أحمد عبد السلام
أمر المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية بغلق مصنعين لمنتجات الألبان يعملان بدون ترخيص بمركز أبو كبير، وإعدام كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار الحملات التفتيشية المكثفة على المنشآت الغذائية بالمحافظة.
ضبط مصنعين غير مرخصين ومخالفات صحية جسيمة
أوضح الدكتور أحمد البيلي وكيل وزارة الصحة بالشرقية، أن فريق إدارة مراقبة الأغذية بالتنسيق مع مفتشي مكتب الأغذية بالإدارة الصحية بأبو كبير، نفذ حملة تفتيشية أسفرت عن ضبط مصنعين للألبان يفتقران للاشتراطات الصحية الأساسية، ويمثلان خطرًا داهمًا على الصحة العامة.
إعدام 2.25 طن منتجات وسحب عينات للتحليل
تم ضبط وإعدام 2 طن و250 كيلوغرامًا من الأغذية تشمل جبنة رومي وقشطة وملح، لسوء التخزين وغياب البيانات وتغير الخواص الطبيعية. كما سحبت اللجنة 4 عينات وأرسلتها للمعمل الإقليمي المشترك بالزقازيق لفحص صلاحيتها، وحررت محضرين جنحة صحية بمركز شرطة أبو كبير، ومخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنعين.
استمرار الحملات الرقابية لحماية المواطنين
أكد محافظ الشرقية أن الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء يضمن توفير غذاء آمن، مشددًا على تواصل الحملات الرقابية بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط المخالفات وحماية الصحة العامة.
