كتبت: بسنت الفرماوي
تشهد أسواق الدواجن واللحوم البيضاء في مصر حالة من الحركة والتباين في الأسعار، نتيجة لتذبذب معدلات العرض والطلب.
أسعار الدواجن في السوق المحلي
يقدم التقرير الحالي رصداً شاملاً وكاملاً للأسعار في الأسواق بتاريخ اليوم الجمعة 10 يوليو 2026. تتنوع أسعار الفراخ، حيث سجل سعر الفراخ البيضاء في بورصة التنفيذ 68 جنيهاً، بينما تتراوح الأسعار للمستهلك النهائي بين 78 إلى 83 جنيهاً. أما بالنسبة للفراخ الساسو (الحمراء)، فسعر التنفيذ يتراوح بين 77 و78 جنيهاً، بينما تكون الأسعار للمستهلك بين 88 و93 جنيهاً.
كذلك، سعر الفراخ البلدي في تنفيذ يصل إلى 105 جنيهات، ويعرض للمستهلك بأسعار تتراوح بين 115 و120 جنيهاً. ولحم أمهات أبيض، كان سعر التنفيذ 42 جنيهاً، بينما كانت الأسعار للمستهلك تتراوح بين 52 و57 جنيهاً.
أسعار قطعيات الدواجن
تختلف أسعار قطعيات الدواجن جزئيًا بحسب المنطقة الحيوية، مما يساهم في تباين الأسعار. يأتي البانيه في مقدمة أسعار القطعيات، حيث تتراوح أسعاره بين 200 و240 جنيهاً للكيلو. أما الدبابيس، فقد سجلت حوالي 100 جنيه للكيلو، في حين تراوحت أسعار الأوراك بين 100 و120 جنيهاً للكيلو.
كما سجلت الأسعار لكل من الكبد والقوانص ما بين 90 و110 جنيهات للكيلو، بينما سجلت الأجنحة أسعارًا تتراوح بين 50 و55 جنيهًا للكيلو. أسعار الكتاكيت تشهد أيضًا تنوعًا، حيث بلغ سعر كتكوت أبيض (شركات) بين 8 و14 جنيهاً، في حين أسعاره في قطعان تتراوح بين 3 و3.50 جنيه. سعر كتكوت ساسو يأتي بين 5 و6 جنيهات.
أسعار البط والرومي والأرانب
يشهد قطاع الطيور ثباتًا نسبيًا في الأسعار مع بعض التفاوت. فأسعار البط البلدي تتراوح بين 110 و120 جنيهاً، في حين أن البط المسكوفي يباع بأسعار تتراوح بين 90 و100 جنيه. أما البط البغالي، فتتراوح أسعاره بين 70 و80 جنيهاً، ويأتي البط الفرنساوي في نطاق 65 إلى 75 جنيهاً.
بالنسبة للرومي، فإن سعر الرومي الأبيض يصل إلى 120 جنيهاً للكيلو، بينما الرومي الأسمر يتم تسويقه بسعر 105 جنيهات للكيلو. أما أسعار الأرانب فتتراوح بين 140 و180 جنيهاً للكيلو، في حين أن الحمام يباع للزوج بأسعار تتراوح بين 170 و200 جنيه.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.