استقرار سوق البن في اجتماع غرفة القاهرة التجارية

كتبت: فاطمة يونس

عقدت الغرفة التجارية بمحافظة القاهرة اجتماعًا هامًا لشعبة تجار البن، حيث تم تناول آخر التطورات في سوق البن ووسائل ضبطه. جاء هذا الاجتماع بناءً على دعوة أيمن العشري، وشارك فيه مجموعة من كبار تجار البن وأصحاب الشركات الذين يمتلكون خبرة طويلة في هذا المجال.

توجهات الاجتماع وآليات الحفاظ على السوق

ترأس الاجتماع حسن فوزي، رئيس شعبة تجار البن، والذي شهد حضور عدد من الشخصيات البارزة مثل الدكتور أحمد شاهين، ومجدي عبد المعبود، وعدد آخر من الأسماء المعتبرة في قطاع البن. استعرض الحضور سبل تحسين الأداء الاقتصادي والاجتماعي للقطاع، مع إشارة خاصة إلى المشاكل التي أثارها غش البن في الآونة الأخيرة، والذي قد يؤثر سلبًا على سمعة القطاع.

دور الأجهزة الرقابية في السوق

أكد المجتمعون على الدور المحوري الذي تلعبه الأجهزة الرقابية للحفاظ على استقرار سوق البن. كما أعربوا عن استنكارهم لبعض الممارسات غير المسؤولة التي ترتكبها بعض مصانع “بير السلم”، مشيرين إلى أهمية التفاعل مع الجهات الرقابية للحد من هذه الممارسات. تمحور النقاش حول ضرورة تعزيز التعاون بين الشعبة والجهات الرقابية من أجل الحفاظ على جودة المنتج.

تعزيز الوعي بين المستهلكين

المناقشات تناولت أيضًا أهمية زيادة حملات التوعية للمستهلكين، وتعزيز الروابط بين الشركات العاملة في القطاع. انبثقت عن الاجتماع مجموعة من المقترحات، مثل إضافة رموز استجابة سريعة (QR Code) للمنتجات لتعزيز الشفافية. من المهم اعتماد المعلومات الرسمية لمواجهة الشائعات حول هذا القطاع.

شراء البن من مصادر موثوقة

أكد حسن فوزي على أهمية شراء البن من الشركات المرخصة والمعروفة، مشددًا على أن هذه الشركات تعمل وفقًا للمواصفات القياسية المصرية وتخضع لرقابة مستمرة. كما أشار إلى تقديم تقارير دورية لرئيس غرفة القاهرة لمتابعة مستجدات السوق.

جهود الدولة في ضمان استقرار السوق

من جانبه، أشار فوزي إلى أن استقرار الأسواق خلال الفترة الأخيرة جاء نتيجة جهود الحكومة الملموسة بالتعاون مع مختلف الجهات المعنية. وأعرب عن دعم شعبة البن لجهود الدولة في محاربة الممارسات غير المشروعة، مؤكدًا على أهمية استخدام البيانات الرسمية وعدم الانسياق وراء الشائعات.

التعاون المستمر بين الجهات المعنية

وفي ذات السياق، قال أحمد محمد علي، مدير عام الغش التجاري بمديرية تموين القاهرة، إن الحملات الرقابية لا تزال مستمرة، حيث يتم سحب عينات عشوائية من البن وتحليلها. سعدت النتائج بتأكيد تطابق كافة العينات مع المواصفات المحددة، وهو ما يعكس مدى الالتزام من قبل التجار الشرعيين.

تأكيد على التعامل مع حالات الغش الفردية

ختامًا، شدد علي على ضرورة عدم تعميم حالات الغش الفردية على جميع تجار البن، مؤكدًا أنهم يمثلون جزءًا صغيرًا من السوق. هذه التصريحات تعكس أهمية الجهود المبذولة للحفاظ على جودة سوق البن ومصالح المستهلك.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.