كتبت: سلمي السقا
شهدت أسواق الدواجن في مصر، يوم الخميس الموافق 18 يونيو، استمرارًا لموجة الانخفاض في الأسعار، حيث تزايد المعروض بشكل ملحوظ وتراجع الطلب مقارنة بالفترات السابقة. هذا التراجع أدى إلى هبوط أسعار الفراخ البيضاء والبلدي ومختلف مشتقات الطيور.
تأثير العروض والخصومات على الأسعار
حرص التجار على تقديم عروض وخصومات على كميات معينة، مثل عروض الـ 5 كيلو والـ 10 كيلو، كوسيلة لتحفيز القوة الشرائية وجذب المزيد من المستهلكين. وقد تراجع سعر الفراخ البيضاء، الذي يُعتبر الأكثر استهلاكًا في الأسواق، ليصل إلى مستويات غير مسبوقة منذ فترة طويلة.
أسعار الدواجن في الأسواق
توزعت أسعار الدواجن، حسب الكميات والنوع، كالتالي:
– الفراخ البيضاء: 70 جنيهًا للكيلو، مع عرض خاص عند شراء 10 كيلو بسعر 650 جنيهًا، أي بواقع 65 جنيهًا للكيلو الواحد.
– الفراخ البلدي: 110 جنيهات للكيلو، وعند شراء 10 كيلو يتراوح السعر حول 1000 جنيه.
– الفراخ البلدي الصعيدي / الحشو: سجلت 120 جنيهًا للكيلو.
– فراخ بلدي عتاقي: 100 جنيه للكيلو، وعند شراء 10 كيلو تحصل على سعر 800 جنيه.
– أمهات بيضاء: 60 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الديوك الأمهات البلدي 90 جنيهًا.
أسعار الطيور الأخرى
لم تقتصر الانخفاضات على أسعار الدواجن فقط، بل أثرت أيضًا على أسعار الطيور الأخرى، والتي جاءت كالتالي:
– البط البلدي: 130 جنيهًا للكيلو.
– الرومي البلدي: 150 جنيهًا للكيلو.
– الوز الشامورت: 120 جنيهًا للكيلو.
– الحمام الجامبو: 240 جنيهًا للجوز.
– الأرانب البلدي: 120 جنيهًا للكيلو.
تنافس تجاري على أسعار أجزاء الفراخ
شهدت أجزاء الفراخ أيضًا تراجعًا ملحوظًا في الأسعار، مع تقديم تجار عروض مغرية على حجم الـ 5 كيلو، حيث جاءت الأسعار كما يلي:
– البانيه: 200 جنيه والعرض بـ 900 جنيه.
– الشيش طاووق: 180 جنيه والعرض بـ 750 جنيه.
– شاورما الفراخ: 180 جنيه والعرض بـ 750 جنيه.
– الأوراك: 80 جنيه والعرض بـ 375 جنيه.
– الدبابيس: 120 جنيه والعرض بـ 500 جنيه.
– الحمام الكداب: 120 جنيه والعرض بـ 500 جنيه.
– الصدور بالعظم: 120 جنيه والعرض بـ 500 جنيه.
– الأجنحة والوينجز: 50 جنيه والعرض بـ 200 جنيه.
– الكبد والقوانص: 100 جنيه والعرض بـ 200 (لـ 2.5 كيلو).
أسباب الانخفاض المستمر في الأسعار
ذكرت مصادر بوزارة الزراعة وشعبة الدواجن أن هناك عدة عوامل تسهم في التراجع المستمر لأسعار الدواجن. من بين هذه العوامل، انخفاض أسعار الأعلاف، حيث أن استقرار أسعار الصويا والذرة الصفراء محليًا ساهم بشكل مباشر في تخفيض تكلفة الإنتاج على المربين.
كما لجأ العديد من أصحاب محلات الطيور إلى سياسة “البيع الاقتصادي بالوزن الكبير”، بهدف ضمان دورة رأس مال سريعة وتفادي ركود البضاعة. بالإضافة إلى ذلك، ساهم تحسن الأحوال الجوية في تقليل نسب النافق في المزارع، مما أدى إلى زيادة حجم المعروض اليومي بالأسواق.
توقعات الأسواق المستقبلية
من المتوقع أن تستمر الأسعار في حالة الاستقرار المائل للانخفاض خلال الأيام المقبلة، شريطة استمرارية تدفق المعروض وتوافر مستلزمات الإنتاج بشكل طبيعي في الأسواق.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.