كتب: أحمد عبد السلام
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تنفيذ 34 مأمورية رقابية لمراقبة فروع منشآت السلاسل التجارية في عدد من المحافظات المصرية. تأتي هذه الحملات في إطار جهود الهيئة للتحقق من مدى الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، بحيث طالت هذه الحملات محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والغربية والبحيرة والشرقية والدقهلية والمنوفية وسوهاج وأسيوط وكفر الشيخ ومرسى مطروح ومدينة الغردقة.
تعد هذه المأموريات جزءًا من جهود الهيئة المستمرة لضمان سلامة الأغذية المعروضة لدى السلاسل التجارية. وقد رصدت الهيئة أن إجمالي عدد الفروع المسجلة لديها بلغ 2216 فرعًا، تتبع 64 سلسلة تجارية. يهدف هذا الإجراء إلى تعزيز الثقة لدى المستهلكين وضمان تلبية المنشآت لمعايير السلامة الصحية.
تعزيز جهود تسجيل وترخيص الأغذية
في سياق متصل، واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها لدعم منظومة تداول الأغذية في البلاد. حيث تم خلال الأسبوع الماضي تسجيل 145 منتجًا جديدًا من المكملات الغذائية وفحص 443 منتجًا آخر. كما نفذت الهيئة أيضًا 2 مأمورية رقابية على تلك المنتجات وأعتمدت 20 شركة عاملة في هذا القطاع، مما يعكس التزام الهيئة بدورها في تنظيم السوق الغذائي.
أيضاً، كانت الهيئة قد أصدرت 18 شهادة بيع حر و75 موافقة إعلانية، في خطوة تهدف إلى تسهيل العملية التجارية وضمان تلبية المنتجات لمعايير الجودة.
مراقبة الألبان في المزارع والمراكز
أما فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، فقد نفذت الهيئة 20 مأمورية تفتيشية على المحالب، إضافة إلى 2 مأمورية أخرى على مراكز تجميع الألبان. شملت هذه المأموريات محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية مثل القليوبية وبني سويف والبحيرة والمنوفية والفيوم والمنيا والشرقية والغربية.
تأتي هذه الحملات بهدف التأكد من مدى الالتزام باشتراطات سلامة وجودة الألبان في مختلف مراحل التداول. تعمل الهيئة على تحسين معايير الجودة والحفاظ على صحة المستهلكين من خلال إجراءات مراقبة صارمة.
زيادة تسجيل المحال العامة ذات النشاط الغذائي
شهد الأسبوع الماضي تسجيل 379 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، حيث أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 547 معاينة في كافة المحافظات المصرية. وقد تم استيفاء 290 منشأة لاشتراطات التسجيل، مما أدى إلى ارتفاع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 78379 منشأة.
تعتبر هذه الجهود ضرورية لضمان سلامة الأغذية وكفاءة التعامل في السوق، حيث يتم التركيز على معايير الجودة والتسويق السليم.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.